Un gâteau souple et moelleux pour un goûter parfait !
Ingrédients :
2 yaourts nature
300 g de farine
200 g de sucre
1/2 verre d'huile
4 oeufs
1 sachet de levure
70 g de pépites de chocolat
Préchauffer le four à 180°.
Dans un saladier mélanger le sucre et les oeufs au batteur électrique pendant quelques minutes.
Ajouter l'huile et les yaourts.
Verser la farine et la levure et mélanger brièvement.
Ajouter les pépites.
Verser dans un moule couronne beurré et fariné et enfourner 40 minutes en surveillant la cuisson.
source : la cuisine de micheline