Encore une recette rapide et délicieuse !
ingrédients :
500 g de fruits de mer surgelés
250 g de riz
30 cl de coulis de tomates
20 cl d'eau
2 carottes coupées en rondelles
2 oignons émincés
huile d'olive
persil, sel, poivre
Préparation :
Faire revenir l'oignon et les fruits de mer dans la cuve du cookeo avec un peu d'huile d'olive en mode dorer pendant 4 minutes et en remuant régulièrement avec une cuillère en bois.
Ajouter le riz, le coulis, les carottes, l'eau, persil, sel et poivre. Bien remuer et lancer la cuisson rapide pendant 8 minutes.
source : recettes360