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Une bombe ce dessert (surtout calorique) ! Un régal pour les yeux et les papilles. Un dessert simple à réaliser et qui a fait sensation !
Ingrédients :
1 kg de glace vanille
700 g de glace café
100 g de spéculoos
50 g de noix de pécans (ou noix)
100 g de nappage au caramel
Préparation :
Dans un moule tapissé de papier sulfurisé, déposer la moitié de la glace à la vanille. Bien lisser.
Parsemer de la moitié des spéculoos concassés sur toute la longueur.
Ajouter ensuite, la glace au café en lissant également, puis l'autre moitié des spéculoos.
A nouveau, déposer l'autre moitié de la vanille.
Mettre le moule au congélateur jusqu'à utilisation.
Le démouler sur un plat en retirant le papier puis parsemer de noix, de spéculoos concassés puis du nappage caramel.
