Accompagné d'une boule de glace à la vanille ou de crème vanille, ce gâteau constitue un dessert parfait.
Ingrédients :
200 g de chocolat noir
6 oeufs
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Battre les blancs en neige.
Faire fondre le chocolat au micro-ondes et ajouter les 6 jaunes.
Incorporer délicatement les blancs.
Verser dans un moule et enfourner 30 minutes.