Cake au jambon et olives (avec ou sans gluten)

Un délicieux cake, parfait pour un apéro-dînatoire. Très moelleux et plein de saveurs.

Ingrédients : 

200 g de jambon

150 g de farine (farine de riz pour moi)

160 g d'olives vertes

1 sachet de levure chimique

4 oeufs

100 g de gruyère râpé

100 ml de lait

2 càs d'huile

sel, poivre

Préparation :

Préchauffer le four à 180°/200°

Couper les olives en rondelles et le jambon en morceaux.

Dans un saladier, mélanger la farine et la levure.

Ajouter les oeufs un à un en mélangeant. 

Incorporer le lait et l'huile.

Ajouter le gruyère, les olives et le jambon.

Saler, poivrer.

Verser dans un moule à cake tapissé de papier sulfurisé et enfourner environ 45 mn.

source : Les recettes de Virginie

Comments

[kekeli]

Cake idéal pour un apéro gourmand !
Aujourd'hui je remets mon blog en route, alors je suis venue te rendre une petite visite sur ton blog !
Je te souhaite un bon week-end. Bisous

[Brigitte]

oh merci pour ta visite, bonne soirée, bisous !

[Michèle]

Comme il est beau, j'en prendrais volontiers une tranche! Bisous

[Brigitte]

merci michèle, bonne soirée, bisous !

[Val]

Je te souhaite un très bon we, bisous

[Brigitte]

bonne soirée, bisous !

[Chris]

Tout comme j'aime

[Brigitte]

merci chris !

[Val]

Bon vendredi. Dernier jour, bientôt le we! Bisous

[Brigitte]

mince, j'avais pas vu ton comm, bonne soirée, bisous

[Val]

Le temps des pique-nique a commencé! Top ta recette. Bisous

[Brigitte]

merci, bisous val !