16 juillet 2009 4 16 /07 /juillet /2009 18:30

Un délice !!!! Tout chocolat, le mariage du pralin, du chocolat noir et des nounours à la guimauve c'est trop bon !J'avais trouvé la recette sur un magasine qui accompagne le journal.

Voici la recette !

- 19O g de chocolat noir
- 190 g de cassonade
- 120 g de beurre ramolli
- 4 oeufs
- 70 g de farine
- 30 g de cacao
- 60 de pralin
- 12 oursons en guimauve

Préchauffer le four à 180°.

Délayer le cacao dans un bol avec un peu d'eau froide.

Faire fondre que 150 g de chocolat en morceaux au micro-ondes.

Ajouter le cacao délayé, 100 g de beurre, le sucre, la farine, le pralin et les jaunes d'oeufs au  chocolat fondu.

Monter les blancs en neige bien ferme et mélangez-les délicatement à la préparation au chocolat.

Ajouter 6 oursons coupés en morceaux.

Verser dans un moule carré chemisé d'un papier sulfurisé et lisser la surface avec le dos d'une cuillère.

Enfourner pour 40 minutes.

Sortir le gâteau du four et laissez-le tiédir avant de le démouler.

Faites fondre le reste de chocolat noir et de beurre, nappez-en le gâteau, puis disposer le reste des oursons dessus.

Laisser refroidir et déguster.




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Published by De La Casa Brigitte - dans gâteaux - cakes - tartes...
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