Trois-chocolats cheval

Un gâteau délicieux et très facile de réalisation. Vous trouverez la recette ici .

Comments

[Marieambre]

Merci Bree, je te souhaite de bonnes fêtes.
Bisous

[bree13]

bonnes fêtes à toi aussi, biz !

[Marieambre]

Coucou Bree,

J'ai besoin de ton aide pour le 3 chocolats...et la déco Windows,je vois que tu as l'habitude de le faire.

Je dois en faire un pour samedi et je voudrai savoir si ces mousses tiennent bien. J'ai vu sur d'autres recettes qu'il fallait mettre du chantifix pour raffermir la mousse (surtout celle au
chocolat blanc) ou de la gélatine. Je dois le transporter et j'aurai voulu enlever le cadre pour coller la déco avant. Bien sur avec le froid qu'il fait il sera toujours au frais pendant le
trajet.

Autre question pour le windows, (je n'en ai jamais fait !!!) quel chocolat blanc utilises-tu et surtout penses-tu qu'à la place de teinter le chocolat blanc car apparemment ça cristallise... on
peut peindre une fois le dessin démoulé les petits détails directment sur le chocolat ?

Le sujet de ma déco, c'est le vélo ou plus exactement le tour de France pour un gamin qui a participer à une étape et qui est passionné de vélo.

Bisous et merci d'avance pour tes réponses

[bree13]

coucou,


 


Alors, je mets dans chaque mousse du fixchantilly pour que les mousses se tiennent.


Pour le chocolat je te dirai non, tu es obligé de teinter le chocolat une fois fondu. Tu ne pourrais pas le peindre une fois durci. Quand il est fondu, je rajoutes avec mon colorant liquide soit
de la végétaline (25 g pour 100 g de chocolat), soit quelques gouttes d'huile.

[Cécile CC]

Te voilà avec une nouvelle abonnée... je suis certaine de ne rien rater ainsi

[bree13]

j'apprécie beaucoup ! je vais faire de même merci !

[Cécile CC]

j'ai fais le tour de tous tes gâteaux décorés, superbes, bravo

[bree13]

merci, les tiens sont superbes aussi !

[charlotine]

Super, la déco est très sympa !

[De La Casa Brigitte]

merci !