19 février 2014 3 19 /02 /février /2014 13:10

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J'avais deux avocats qu'il était urgent de cuisiner ainsi que du saumon fumé. J'ai sauté sur l'occasion pour tester la recette de Lady Milonguera.

C'est la première fois que je goûtais à de l'avocat chaud, c'est très bon !

 

Ingrédients :

2 avocats mûrs

4 tranches de saumon fumé

 

Sauce :

 

20 cl de crème liquide

le jus d'1/2 citron

ciboulette

huile d'olive

sel, poivre

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Couper en 2 et ôter les noyaux des avocats. Prélever la chair à l'aide d'un couteau et la déposer dans un plat à four.

 

Laisser couler dessus un filet d'huile d'olive, déposer aussi le saumon et enfourner pendant 10 minutes.

 

Pendant ce temps, verser la crème dans une casserole. Ajouter la ciboulette ciselée, sel et poivre. Arroser avec le jus du citron et bien mélanger.

 

Laisser chauffer à feu doux.

 

Une fois les avocats et le saumon cuits, dresser les assiettes et arroser de sauce.

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Published by bree13 - dans version salée
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commentaires

Candice 23/02/2014 18:02

J'adore ce duo! Par contre je ne savais pas qu'on pouvait cuire l'avocat! A tester!

bree13 23/02/2014 22:28



moi non plus lol, c'est extra !



la cuillère aux mille délices 21/02/2014 06:43

c'est une association que je raffole, et cuisiné chaud sa doit être excellent! bonne journée

bree13 21/02/2014 18:46



merci, bisous !



kekeli 20/02/2014 05:31

Merci de m'avoir fait remarqué que j'avais oublié le nom de la recette, erreur réparée. Dans l'ancien over-blog on ne pouvait pas publier sans titre, dans la nouvelle version apparemment on peut,
il faudra que je fasse attention ! Je te souhaite une bonne journée. Bizzzz !

bree13 21/02/2014 06:33



je ne change pas tant que je peux, bisous !



Delphine (geek) 20/02/2014 05:28

Recette très simple et avec une association qui fonctionne à tous les coups (surtout que j'adore le saumon fumé ^^) mais alors chaud ??? Super original, faut que je teste !

bree13 21/02/2014 06:33



tu seras surprise !



fanfan 19/02/2014 22:31

voila une assiette qui pairait bien chez moi ^^
bisous bisous

bree13 21/02/2014 06:33



merci, bonne journée !



Letiss 19/02/2014 20:58

très bonne idée! ça doit être super bon!
bonne soirée, bisous!

bree13 21/02/2014 06:34



merci Letiss, bonne fin de semaine !



samia 19/02/2014 20:52

toi aussi tu as succombé! bravo c'est très appétissant!
bizou

bree13 21/02/2014 06:34



merci samia, bisous !



doudoute 19/02/2014 19:35

deux de mes ingrédient favoris !

bree13 21/02/2014 06:34



super !



Jeanne 19/02/2014 19:11

Comme toi, j'ai noté cette recette étonnante, il faut que je teste, tu me tentes également, merci !!!!! Bises

bree13 21/02/2014 06:34



j'en suis ravie, bisous !



Jenn is cooking 19/02/2014 17:45

C'est original ce plat!

bree13 21/02/2014 06:35



merci, c'est très bon !



Marieambre 19/02/2014 17:27

Une recette originale que je garde, je n'aurais jamais pensé à le servir chaud !

bree13 21/02/2014 06:35



idem !



Loulou 19/02/2014 16:43

j'avais vu la recette, je vois que toi tu n'as résisté à la réaliser, j'attends de faire mon marché vendredi, j'achète des avocats et je la fais aussi ;)

bree13 21/02/2014 06:35



super !



lilou25 19/02/2014 14:27

Je n'ai jamais goûté à l'avocat chaud... C'est très original ! Et avec le saumon fumé, ça doit être très bon !

bree13 19/02/2014 15:36



oui, c'était super bon !



christèle 19/02/2014 14:16

je l'ai repéré aussi , car il faut que je goûte ces avocats chauds
bon mercredi
bises

bree13 19/02/2014 15:36



moi c'est fait, bon mercredi !



Mely 19/02/2014 14:13

J'aime aussi beaucoup l'avocat chaud, et avec du saumon, c'est toujours une réussite !
Bises, bon mercredi !

bree13 19/02/2014 15:37



merci mely, bon mercredi !



Gagaie 19/02/2014 13:54

Je ne connaissais pas l'avocat chaud, merci pour cette belle découverte. ^^

bree13 19/02/2014 14:03



de rien, bisous !



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