12 octobre 2013
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Pour des brioches rapides et faciles à préparer...et à déguster !
Ingrédients pour 6 briochettes :
200 g de farine
3 càs de lait
3 càs de sucre
1 pincée de sel
2 oeufs
100 g de beurre
1 sachet de levure de boulanger
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Mélanger la levure, le lait tiède, le sucre et le sel.
Ajouter la farine et mélanger.
Incorporer les oeufs battus puis le beurre ramolli.
Laisser la pâte lever durant 2 heures, recouverte d'un linge humide.
Distribuer ensuite la pâte dans les moules en silicone.
Faire cuire 20 minutes.
source : cuillère gourmande
