25 juillet 2011 1 25 /07 /juillet /2011 23:01

Encore une petite douceur dans ce monde de brutes ! En plus, avec le temps qu'il fait, sa remonte le moral, ça, c'est sur !

J'en aurais bien mangé deux parts mais, comme je suis bientôt en vacances (et qui dit vacances, dit maillot), j'essaie de limiter les dégâts.

 

Ingrédients pour la première préparation :

 

200 g de fromage type philadelphia, st moret...

50 g de sucre en poudre

1 oeuf

1 cuillère à soupe de farine

 

Ingrédients pour la deuxième préparation :

 

120 de chocolat noir

120 g de beurre

2 oeufs

100 g de sucre roux

40 g de farine

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 150° (th 5).

 

Dans un saladier fouettez vivement le fromage frais avec l'oeuf. Ajoutez le sucre et la farine. Vous devez obtenir une pâte bien lisse et plutôt liquide.

 

Faites fondre le chocolat en morceaux avec le beurre au micro-onde pendant 1 minute à pleine puissance.

 

Mélangez et laissez la chaleur résiduelle continuer de faire fondre le chocolat.

 

Lorsqu'il est bien fondu, versez le sucre et fouettez énergiquement le tout. Incorporez les oeufs un à un et enfin la farine.

 

Dans un moule carré de 20 cm de côté, étalez les 3/4 du mélange au chocolat, versez dessus le mélange au fromage et recouvrez enfin du reste de pâte au chocolat.

 

Avec le dos d'une cuillère, formez un escargot dans la pâte.

 

Enfournez pour 30 minutes.

 

Photo-1050.jpg

 

source : La popotte de Manue

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commentaires

L
Merci pour cette excellent recette, que j'ai d'ailleurs testée sur mon blog ! À bientôt.
Répondre
B
<br /> <br /> j'ai vu ça, merci !<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Pour moi c'est retour de vacances et 1kg 1/2 de plus, alors même si ton cheese cake à l'air délicieux... c'est non !<br /> <br /> <br />
Répondre
B
<br /> <br /> ma pauvre, je suis aussi en vacances aie, verdict quand je reviens !<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Je veux bien renoncer au maillot et prendre ta deuxième part<br /> <br /> <br />
Répondre
B
<br /> <br /> faut en refaire, y en a plus !<br /> <br /> <br /> <br />
N
<br /> wahou, il est magnifique ton cheese cake, je n'en ai jamais fait, il faudra que je m'y mette un de ces jours !!<br /> J'ai acheté mon moule chez Mathon, je fais 5 grosses parts.<br /> Bonne soirée,<br /> bizz<br /> <br /> <br />
Répondre
B
<br /> <br /> merci ! et merci pour le renseignement !<br /> <br /> <br /> <br />
N
<br /> hummmm, ça à l'air vraiment trop bon !! Pour ce week-end j'ai déjà prévu un dessert, mais celui-ci je le mets de côté pour le week-end prochain !!! Merci !! Bon après-midi<br /> <br /> <br />
Répondre
B
<br /> <br /> tu m'en diras des nouvelles !<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Et bien en voilà une petite gourmandise appétissante...<br /> <br /> <br />
Répondre
B
<br /> <br /> je confirme, bises !<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> c'est trop le top, j'en avais l'été passé et j'ai adoré<br /> <br /> <br />
Répondre
B
<br /> <br /> oui, c'est délicieux !<br /> <br /> <br /> <br />
V
<br /> HUM ça à l'air délicieux et en plus trop bon ;-)... Je vais essayer cette recette ce week end car nous sommes invités chez des amis, je vais les surprendre alors ...Merci<br /> <br /> <br />
Répondre
B
<br /> <br /> merci ! c'est pour 9 carrés. Si vous êtes plus nombreux tu devrais doubler la recette.<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> miam miam!<br /> <br /> <br />
Répondre
B
<br /> <br /> merci !<br /> <br /> <br /> <br />

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