22 mars 2012 4 22 /03 /mars /2012 11:28

J'ai toujours dit : "jamais je ne ferais de gâteaux avec des bananes, jamais ! " Car moi les bananes je les aime écrasées avec du sucre en poudre, comme quand j'étais petite !

Quand j'ai vu la recette sur le blog de Mamzelle Eva, j'ai fondu ! En plus, il me restait deux bananes dans ma coupe de fruits...

Il ne faut jamais dire jamais !

 

Ingrédients :

 

2 bananes
3 oeufs
200 g de farine
1 demi-sachet de levure chimique
100 g de sucre en poudre
1 demi-orange
80 g de beurre fondu

pépites de chocolat

 

Préparation :

 

Préchauffez le four à 180°.

 

Écrasez les bananes à l'aide d'une fourchette avec le jus d'une demi-orange (j'ai mis du jus d'orange)

 

Fouettez le sucre en poudre avec les jaunes d'oeufs. Ajoutez le beurre fondu.

 

Versez la purée de bananes, puis la farine et la levure chimique. Fouettez jusqu'à ce que la pâte devienne bien lisse.

 

Ajoutez les pépites de chocolat.

 

Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation.

 

Versez la pâte dans un moule tapissé de papier sulfurisé.


Mettre au four 45 mn à 180°.

 

Le cake doit être bien gonflé et bien doré. Laissez-le refroidir sur une grille.

 

Photo-2520.jpg

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commentaires

lolo2312 27/03/2012 17:16

une bonne association! miam miam

bree13 28/03/2012 18:33



sans aucun doute !



COLARGOL 25/03/2012 23:24

ben moi, j'aime pas les bananes mais je veux bien reconnaitre qu'il est drolement joli ton cake !

bree13 26/03/2012 09:45



merci, j'ai été étonné d'aimer en manger !



Sucrés Délices 22/03/2012 23:19

Huuum, un nouveau gâteau à la banane ! j'adore ! A vite tester mais sans les pépites de chocolat pour moi...

bree13 23/03/2012 19:56



très bon, merci !



MaSpatule.com 22/03/2012 19:31

Sympa cette recette de cake à la banane et pépite de choco :)

Je vais tester cette recette de cuisine ce weekend avec les enfants !

Belle journée.

Pauline

bree13 22/03/2012 19:32



J'espère qu'elle te plaira, merci !



Goun 22/03/2012 18:11

j'en fait souvent moi lol mais sans chocolat juste avec des bananes!!! il faudra que j'en rajoute la prochaine fois mais ça va râler à la maison!!!

bree13 22/03/2012 18:16



c'est pour cela que je l'apporte à l'école !



Gigi les bons gateaux 22/03/2012 14:41

très joli cake ! il doit être trop bon !

bree13 22/03/2012 18:16



merci !



Aux plaisirs d'Isis 22/03/2012 14:16

mais j'en fais régulièrement, ne te tracasse pas pour moi! ;o)
Bizzzzz

bree13 22/03/2012 18:16



je ne m'inquiète pas, je suis sur que tu ne m'as pas attendu pour en faire !



angelu 22/03/2012 14:09

Je l'ai vu aussi! Il a l'air bon!!!

bree13 22/03/2012 18:17



merci beaucoup angelu !



lilou25 22/03/2012 13:15

Huuummm... banane - pépites de chocolat : j'adore !!! Tu as bien fait de craquer !

bree13 22/03/2012 13:17



je vois qu'il y a des fans !



Aux plaisirs d'Isis 22/03/2012 13:11

hooo si! moi j'aime les gâteaux à la banane et les bavarois à la banane aussi!!!

bree13 22/03/2012 13:17



alors laisse toi tenter !



Cécile CC 22/03/2012 12:44

Ah ben oui, forcément, elle a écrasé les bananes ... alors comment résister ? joli cake

bree13 22/03/2012 13:18



ben oui, tu as raison finalement, ça doit être ça !!



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