Je reviens avec mes cakes en bocaux, j'espère ne pas trop vous saoûler ! Cette fois-ci, j'ai préparé une pâte au champagne. Il m'en restait un fond de bouteille (1 verre), ça m'a donné envie de refaire la recette du gâteau au champagne.
Ingrédients :
(se servir d'un verre à nutella)
4 oeufs
2 verres de sucre en poudre
1 verre de Champagne
3 verres de farine
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
1 verre d'huile
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre puis ajouter doucement le champagne et fouetter.
Ajouter le sucre vanillé puis l'huile, la farine et la levure.
Monter les blancs en neige bien ferme et ajouter très délicatement à la préparation.
Verser dans les pots et enfourner pour 40 min (pour moi 30).
Ne pas oublier de fermer immédiatement les pots à la sortie du four et de les retourner jusqu'à complet refroidissement.
