21 décembre 2013 6 21 /12 /décembre /2013 09:13

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Beaucoup de succès pour ces gâteaux italiens qui se laissent déguster devant un bon café !

 

Ingrédients :

 

1 gousse de vanille

1 sachet de levure chimique

140 g de sucre en poudre

1 zeste de citron

130 g d'amandes

1 pincée de sel

250 g de farine

3 oeufs

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Fendre la gousse de vanille dans toute sa longueur et racler l'intérieur pour en extraire le caviar.

 

Au batteur mélanger les oeufs avec la poudre de vanille et le zeste du citron.

 

Ajouter sel, farine, sucre et levure.

 

Incorporer les amandes et mélanger en finissant à la main.

 

Faire un boudin épais que vous déposez sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

 

Enfourner 25 minutes.

 

Laisser complètement refroidir.

 

Couper des tranches d'un centimètre d'épaisseur et les disposer sur la plaque du four.

 

Faire cuire 5 minutes sur chaque face.

 

Laisser refroidir.

 

source : lordvanilla

 

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commentaires

Jenn is cooking 23/12/2013 08:32

Je me laisserais bien tenter moi!!!

bree13 23/12/2013 08:33



tu ne le regretteras pas !



Caro 22/12/2013 14:20

J'adore ces croquants aux amandes ! C'est une chouette idée cadeaux !

bree13 22/12/2013 17:11



merci Caro, bises !



Nathalie 22/12/2013 08:25

Tous tes petits cadeaux gourmands me font saliver!! Je te souhaite un excellent week-end!

bree13 22/12/2013 17:38



merci nathalie, bonne soirée !



kekeli 22/12/2013 06:29

Pour offrir ou pour se régaler !

bree13 22/12/2013 17:39



tout à fait, bises !



Chrystel 21/12/2013 21:16

J'adore ces biscuits mais je n'en ai que rarement fait. Les tiens sont bien beaux et seront sûrement très très appréciés
Chrys

bree13 22/12/2013 17:40



oui, merci, il faudrait que j'en refasse encore !



Hélène 21/12/2013 19:20

les gâteaux préférés de mes parents!! merciiiiiii

bree13 22/12/2013 17:41



de rien, bisous !



Lolo 21/12/2013 18:39

de jolis douceurs que je découvre et que je goûterai volontiers ! je profite de ce petit com pour te souhaiter de bonnes fêtes ! je serai absente de la blogo pendant une quinzaine de jour alors à
l'année prochaine ! bisous

bree13 22/12/2013 17:41



passes de bonnes fêtes alors, bises !



Mapopotte 21/12/2013 18:04

j'en croquerai bien quelques uns

bree13 22/12/2013 17:41



quand on commence on ne s'arrête plus !



la nonna 21/12/2013 18:03

ils sont trop beaux, miam

bree13 22/12/2013 17:42



merci, bisous !



Carmencita 21/12/2013 16:35

Cet été j'en ai ramené d'Italie parce que j'adore grignoter ces petits gâteaux. je suis sûre, que les tiens sont bien meilleurs, tu les as supers réussis bravo, bises

bree13 22/12/2013 17:42



merci, très facile en plus !



lilou25 21/12/2013 14:27

Jolis biscuits... Je sens que tes paniers gourmands vont être bien garnis ! :)

bree13 22/12/2013 17:42



c'était pour la maîtresse mais je crois que je vais bientôt en refaire !



Marieambre 21/12/2013 12:19

J'adore ces biscuits croquants et en plus ils sont très jolis.

bree13 22/12/2013 17:43



merci, bonne soirée marieambre !



Gagaie 21/12/2013 12:01

Merci pour cette belle recette de petits biscuits italiens.

Bises et bon week-end ^^

bree13 22/12/2013 17:43



je la garde précieusement !



annebetty 21/12/2013 11:30

C'est un vrai délice ces p'tites choses, comme tu dis avec un café! miam!
bon week-end ,biz

bree13 22/12/2013 17:43



rien que d'en parler j'en ai envie !



LadyMilonguera 21/12/2013 09:44

Sympa ces petits biscuits !

bree13 22/12/2013 17:43



merci, bisous !



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