16 septembre 2013 1 16 /09 /septembre /2013 17:41

 

Photo.jpg

Source : Journal des femmes

 

 

Fait hier pour aujourd'hui et tout est parti !

Doux et moelleux, ces cookies parfumés au citron, raviront les gourmands !

 

Ingrédients :

 

2 jaunes d'oeufs

100 g de sucre en poudre

120 g de beurre

240 g de farine

1/2 sachet de levure

le jus d'un citron

le zeste d'un citron non traité

 

Préparation :

 

Dans un saladier, mélanger les jaunes avec le sucre le le zeste. Fouetter vivement.

 

Ajouter le beurre fondu et bien mélanger.

 

Ajouter la farine et la levure et mélanger à la cuillère en bois puis avec les mains pour former une boule. Fimer et réserver au frais 1 h.

 

Allumer le four à 180°.

 

Former de petites boules avec les mains et les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson, les aplatir légèrement.

 

Enfourner 10 minutes.

 

Les sortir du four et les badigeonner encore chaud, de jus de citron.

 

Laisser refroidir sans les toucher pendant au moins 30 minutes.

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commentaires

J
La j'avoue que ma curiosité a été piquée à vif :) Belle idée, belle recette, j'ai hâte d'y gouter ^^
Répondre
B
<br /> <br /> merci Jenny !<br /> <br /> <br /> <br />
B
mmmmmm tu m'étonnes que tout soit parti, au citron c'est forcément super super bon !! chouette idée tes cookies, à essayer<br /> bises, bonne journee
Répondre
B
<br /> <br /> merci barbara, bises !<br /> <br /> <br /> <br />
C
J'adore tout ce qui est au citron.
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B
<br /> <br /> idem ! <br /> <br /> <br /> <br />
S
Huuum... des biscuits avec du zeste de citron, j'adore !!! Et j'aime beaucoup ta nouvelle bannière Bree ! Peut-être n'est-elle pas si nouvelle que ça (oups) mais mon manque de temps à aller sur le<br /> net me fait louper plein de choses ! Bisous Bree et à bientôt...
Répondre
B
<br /> <br /> elle n'est pas vieille, merci, je l'adore ! J'espère que tu auras un peu plus de temps, mais c'est ce qui nous manque à toutes, le temps !<br /> <br /> <br /> <br />
N
Ils sont tout beaux !
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B
<br /> <br /> ils l'étaient, merci <br /> <br /> <br /> <br />
N
Rhôooo!! Superbe!! La recette est enregistrée!! Bonne soirée
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B
<br /> <br /> merci et bon mercredi nathalie !<br /> <br /> <br /> <br />
S
hum...t'en refais quand?? parce que moi j'arrive illico!
Répondre
B
<br /> <br /> bientôt, je te le dirais <br /> <br /> <br /> <br />
M
Mon petit mari serait bien content de manger ces cookies...
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B
<br /> <br /> je vois que lui aussi est fan de citron !<br /> <br /> <br /> <br />
S
les biscuits maison, y a pas à dire,après tu passes tout droit dans les rayons biscuits des magasins!!
Répondre
B
<br /> <br /> tout à fait, bises sophie !<br /> <br /> <br /> <br />
M
encore une declinaison de cookies que j'adore !! bisous
Répondre
B
<br /> <br /> merci myriam, bisous et bonne journée !<br /> <br /> <br /> <br />
L
j en pique un j ai besoin de douceur ce matin(lol l excuse bison non?)
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B
<br /> <br /> sers toi, bisous !<br /> <br /> <br /> <br />
C
j'aime beaucoup tout ce qui touche au citron...d'ailleurs je t'en pique un !<br /> Bonne journée et au passage si tu veux voter pour ma buche d'été ... le lien sur mon blog à la fin de mon article.<br /> Bisousssssssssss
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B
<br /> <br /> ok, bisous choupette !<br /> <br /> <br /> <br />
H
Y a juste un problème avec cette recette: la dernière ligne! Je fais comment pour pas y toucher pendant 30mn???? J'aime trop les cookies et le citron...
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B
<br /> <br /> bon, pour toi, 15 minutes mais pas moins sou peine de les casser <br /> <br /> <br /> <br />
L
Ca change des cookies aux pépites de chocolat : bonne idée !
Répondre
B
<br /> <br /> merci lilou, bisous !<br /> <br /> <br /> <br />
G
Ça ressemble plus à des sablés. Peu importe, ils ont l'air délicieux. ^^
Répondre
B
<br /> <br /> merci, bisous !<br /> <br /> <br /> <br />

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