8 octobre 2014 3 08 /10 /octobre /2014 20:37

http://farm4.staticflickr.com/3929/15457878936_8e5ab68d70_z.jpg

Une surprenante recette de cookies que j'avais envie de tester ! Ils sont à tomber !

La seule chose c'est que leur texture est différente des cookies traditionnels. En effet, ils sont restés plutôt mous. Je pense que c'est du au fait que la pâte avant cuisson, est moins compacte qu'une pâte habituelle de cookies. Ca doit être du au potiron mais ça n'enlève rien au fait qu'ils sont fabuleux.

Pour tout vous dire, on ne sent pas vraiment le potiron.

 

Ingrédients pour 25 cookies :

 

110 g de beurre

200 g de sucre

1 oeuf

1 càc d'extrait de vanille

200 g de purée de potiron (faire cuire le potiron épluché et coupé en morceaux 10 min au micro-ondes)

250 g de farine

1 sachet de levure

1/2 càc de sel

1/2 càc de cannelle en poudre

1 pincée de noix de muscade

90 g de pépites de chocolat

60 g de noix concassées

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Dans un saladier, travailler le beurre et le sucre jusqu'à obtention d'un mélange crémeux.

 

Incorporer l'oeuf puis la vanille et la purée de potiron.

 

Dans un autre saladier, mélanger la farine, la levure, le sel, la cannelle et la noix de muscade.

 

Incorporer le tout à la préparation à base de potiron.

 

Ajouter le chocolat et les noix puis, à l'aide d'une petite cuillère, former des petits tas de pâte sur la plaque de pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

 

Enfourner 10 minutes jusqu'à ce que les bords des cookies et commencent à dorer.

 

Laisser refroidir.

 

source : Allrecipes

 

Partager cet article

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

commentaires

B
super, c'est ce genre là que je cherche, avec le potiron en purée, merci !! bisous
Répondre
B


super, merci !



V
Ils sont trop bon, merci! Bisous
Répondre
B


super, et la texture ? moi ils étaient mous !



L
une façon très gourmande de manger des légumes et d'en faire manger au enfants lol !
Répondre
B


oui, on les arnaque comme on peut lol !



S
Superbe idée !! ils originaux et j'en suis sûre trèèèès bon !
Répondre
B


oui je confime, merci sabrina !



N
Hum ça doit être délicieux, le potiron doit ajouter du velouté... une recette qui me fait de l'oeil !
Répondre
B


merci, la prochaine fois je l'égouterais bien pour que les cookies soient moins mous !



N
Une idée sûrement délicieuse !! Bon week-end!
Répondre
B


merci nathalie, bon week-end !



C
très originaux tes cookies j'aime beaucoup,ils sont très beaux.Pour avoir fait déjà un gâteau avec du potimarron c'est vrai qu'on ne sent pas le goût.Bises
Répondre
B


merci et bisous !



L
qu'est ce qu'ils sont beaux! ça donne vraiment envie d'en manger un
jolie et originale recette, j'aime beaucoup
bonne soirée
Répondre
B


merci, bisous !



S
ça c'est original
Répondre
B


merci sophie !



M
J'adore les potimarrons avec leur goût sucré et de noisette.
Une belle idée de cookies
Bises
Répondre
B


merci, bisous et bon week-end !



L
Ciao, j'adore le mélange potiron-chocolat!Super idée! Bonne soirée!
Répondre
B


merci, belle journée !



M
Oooh des cookies d'automne ! Bravo, ils ont l'air top !
Bonne fin de journée, bisous.
Répondre
B


merci, pour une fois que je suis dans le thème !



P
Des cookies au potiron : une version sympa qui sort de l'ordinaire et qui est bien de saison!
Répondre
B


tout à fait, bisous !



K
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous
Répondre
B


merci, bonne journée bisous !



C
Oh au potiron ça me plait bien!
Répondre
B


j'en suis ravie !



N
une recette à tester pour ma fan de cookies
bonne soirée bisous
Répondre
B


absolument, bisous !



M
Wooooww hyper originaux ces cookies !Faut vraiment que j'essaie le potiron en recettes sucrées cette année :)
Merci pour cette superbe idée !
Répondre
B


de rien, bisous !



G
C'est original mais je ne suis pas sûre d'aimer lol.
Répondre
B


et moi je suis sur du contraire !



C
ils ont l'air trop bons !!
Répondre
B


je confirme, merci !



F
ça a l'air délicieux à tester
bonne soirée
Répondre
B


merci, bonne journée !



G
de très jolis coockies s'ils en restes j'en veux bien un petit pour gouter
une bonne soirée
Répondre
B


merci guy, bon vendredi !



L
Des cookies originaux ! Une bonne idée pour utiliser la citrouille creusée au moment d'Halloween ;) Bisous
Répondre
B


merci, bisous et bonne soirée !



P
original, bisous
Répondre
B


merci patricia !



L
Je les trouve bien sympathiques ces cookies !
Répondre
B


merci beaucoup !



V
Pas mal ton idée du potiron au micro-ondes. Je garde ta recette dans les favoris. Merci pour l'abonnement sur ma chaîne, hi! C'est super gentil.....je commençais à désespérer d'avoir des retours
positifs! Bisous
Répondre
B


mais ça fait un petit moment que je me suis inscrite, bisous !



P
C'est super original mais effectivement ils doivent être bons.
Répondre
B


trop bons, merci !



C
quel excellente idée!! ça change de la soupe au potiron!! bises
Répondre
B


oui, c'est bien meilleur lol !



B
Moi aussi j'ai envie de tester ce genre de recette depuis fort longtemps!
Répondre
B


n'hésite plus !



S
Pas besoin de te dire que j doré tu dois le savoir. Lol
Répondre
B


gourmande, bisous !



J
J'aime quand un cookie reste légèrement mou. S'il sont dur je n'aime pas ça. Alors il ne peuvent que me plaire.
Répondre
B


moi aussi mais pas à ce point, bisous !



M
à tester dès que je cuit du potiron miamm

manue :))
Répondre
B


tu m'en diras des nouvelles !



L
pour mon petit dej ça tombe bien,bisous
Répondre
B


lol, bisous !



Présentation

  • : Gateauxandco
  • : Bonjour et bienvenue sur mon blog destiné aux gourmands du web. Passionnée de gâteaux à thèmes,je pioche la plupart de mes idées sur le net. Je vous présente mes créations sur ces quelques pages.
  • Contact

 

Attention !

 Les photos et idées originales de ce blog ne sont pas libres de droits !!!!

Elles sont protégées par les textes de lois

L111-1 et L123-1 du code de la propriété intellectuelle !

Les utiliser et les reprendre à des fins personnelles ou commerciales sans autorisation est un délit pénal ! 

 

Rechercher

Compteur visites

Partenaires

    kookit.jpg

 

Original Store

Creavea.jpg

Top blogs de recettes

 

Vente de thé

 

Sans-titre.jpg

 

Logo ORVAL web(1)

ooapin-1