8 octobre 2014 3 08 /10 /octobre /2014 20:37

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Une surprenante recette de cookies que j'avais envie de tester ! Ils sont à tomber !

La seule chose c'est que leur texture est différente des cookies traditionnels. En effet, ils sont restés plutôt mous. Je pense que c'est du au fait que la pâte avant cuisson, est moins compacte qu'une pâte habituelle de cookies. Ca doit être du au potiron mais ça n'enlève rien au fait qu'ils sont fabuleux.

Pour tout vous dire, on ne sent pas vraiment le potiron.

 

Ingrédients pour 25 cookies :

 

110 g de beurre

200 g de sucre

1 oeuf

1 càc d'extrait de vanille

200 g de purée de potiron (faire cuire le potiron épluché et coupé en morceaux 10 min au micro-ondes)

250 g de farine

1 sachet de levure

1/2 càc de sel

1/2 càc de cannelle en poudre

1 pincée de noix de muscade

90 g de pépites de chocolat

60 g de noix concassées

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Dans un saladier, travailler le beurre et le sucre jusqu'à obtention d'un mélange crémeux.

 

Incorporer l'oeuf puis la vanille et la purée de potiron.

 

Dans un autre saladier, mélanger la farine, la levure, le sel, la cannelle et la noix de muscade.

 

Incorporer le tout à la préparation à base de potiron.

 

Ajouter le chocolat et les noix puis, à l'aide d'une petite cuillère, former des petits tas de pâte sur la plaque de pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

 

Enfourner 10 minutes jusqu'à ce que les bords des cookies et commencent à dorer.

 

Laisser refroidir.

 

source : Allrecipes

 

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commentaires

babakitchen 19/10/2014 16:00

super, c'est ce genre là que je cherche, avec le potiron en purée, merci !! bisous

bree13 19/10/2014 19:41



super, merci !



Val 15/10/2014 18:20

Ils sont trop bon, merci! Bisous

bree13 16/10/2014 06:40



super, et la texture ? moi ils étaient mous !



Loulou 13/10/2014 22:25

une façon très gourmande de manger des légumes et d'en faire manger au enfants lol !

bree13 14/10/2014 06:32



oui, on les arnaque comme on peut lol !



sabrina chouiref 12/10/2014 09:35

Superbe idée !! ils originaux et j'en suis sûre trèèèès bon !

bree13 12/10/2014 13:27



oui je confime, merci sabrina !



nansou 12/10/2014 08:50

Hum ça doit être délicieux, le potiron doit ajouter du velouté... une recette qui me fait de l'oeil !

bree13 12/10/2014 09:01



merci, la prochaine fois je l'égouterais bien pour que les cookies soient moins mous !



Nathalie 11/10/2014 11:51

Une idée sûrement délicieuse !! Bon week-end!

bree13 11/10/2014 17:13



merci nathalie, bon week-end !



Carmencita 10/10/2014 23:22

très originaux tes cookies j'aime beaucoup,ils sont très beaux.Pour avoir fait déjà un gâteau avec du potimarron c'est vrai qu'on ne sent pas le goût.Bises

bree13 11/10/2014 08:28



merci et bisous !



Loulou 10/10/2014 22:29

qu'est ce qu'ils sont beaux! ça donne vraiment envie d'en manger un
jolie et originale recette, j'aime beaucoup
bonne soirée

bree13 11/10/2014 08:28



merci, bisous !



sophie 10/10/2014 21:14

ça c'est original

bree13 11/10/2014 08:28



merci sophie !



Macaronette 10/10/2014 21:02

J'adore les potimarrons avec leur goût sucré et de noisette.
Une belle idée de cookies
Bises

bree13 11/10/2014 08:28



merci, bisous et bon week-end !



la conque d'Or 10/10/2014 18:20

Ciao, j'adore le mélange potiron-chocolat!Super idée! Bonne soirée!

bree13 11/10/2014 08:28



merci, belle journée !



Mely 10/10/2014 17:42

Oooh des cookies d'automne ! Bravo, ils ont l'air top !
Bonne fin de journée, bisous.

bree13 11/10/2014 08:29



merci, pour une fois que je suis dans le thème !



PiRoMa 10/10/2014 16:23

Des cookies au potiron : une version sympa qui sort de l'ordinaire et qui est bien de saison!

bree13 11/10/2014 08:29



tout à fait, bisous !



kekeli 10/10/2014 05:38

Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous

bree13 10/10/2014 06:27



merci, bonne journée bisous !



Cécile 09/10/2014 23:15

Oh au potiron ça me plait bien!

bree13 10/10/2014 06:27



j'en suis ravie !



natt 09/10/2014 22:53

une recette à tester pour ma fan de cookies
bonne soirée bisous

bree13 10/10/2014 06:28



absolument, bisous !



Mon tiroir à recettes 09/10/2014 22:29

Wooooww hyper originaux ces cookies !Faut vraiment que j'essaie le potiron en recettes sucrées cette année :)
Merci pour cette superbe idée !

bree13 10/10/2014 06:28



de rien, bisous !



Gagaie 09/10/2014 22:17

C'est original mais je ne suis pas sûre d'aimer lol.

bree13 10/10/2014 06:28



et moi je suis sur du contraire !



Cookies.10 09/10/2014 21:58

ils ont l'air trop bons !!

bree13 10/10/2014 06:28



je confirme, merci !



fimère 09/10/2014 21:28

ça a l'air délicieux à tester
bonne soirée

bree13 10/10/2014 06:28



merci, bonne journée !



guy59600 09/10/2014 20:04

de très jolis coockies s'ils en restes j'en veux bien un petit pour gouter
une bonne soirée

bree13 10/10/2014 06:28



merci guy, bon vendredi !



lilou25 09/10/2014 13:14

Des cookies originaux ! Une bonne idée pour utiliser la citrouille creusée au moment d'Halloween ;) Bisous

bree13 09/10/2014 19:16



merci, bisous et bonne soirée !



patricia 09/10/2014 11:43

original, bisous

bree13 09/10/2014 19:16



merci patricia !



LadyMilonguera 09/10/2014 10:21

Je les trouve bien sympathiques ces cookies !

bree13 09/10/2014 19:16



merci beaucoup !



Val 09/10/2014 10:11

Pas mal ton idée du potiron au micro-ondes. Je garde ta recette dans les favoris. Merci pour l'abonnement sur ma chaîne, hi! C'est super gentil.....je commençais à désespérer d'avoir des retours
positifs! Bisous

bree13 09/10/2014 19:16



mais ça fait un petit moment que je me suis inscrite, bisous !



patissi-patatta 09/10/2014 10:09

C'est super original mais effectivement ils doivent être bons.

bree13 09/10/2014 19:16



trop bons, merci !



Charméla 09/10/2014 09:39

quel excellente idée!! ça change de la soupe au potiron!! bises

bree13 09/10/2014 19:16



oui, c'est bien meilleur lol !



Betty 09/10/2014 09:22

Moi aussi j'ai envie de tester ce genre de recette depuis fort longtemps!

bree13 09/10/2014 19:17



n'hésite plus !



Sorawel 09/10/2014 09:16

Pas besoin de te dire que j doré tu dois le savoir. Lol

bree13 09/10/2014 19:17



gourmande, bisous !



Jenny (girlyanddelicious) 09/10/2014 08:36

J'aime quand un cookie reste légèrement mou. S'il sont dur je n'aime pas ça. Alors il ne peuvent que me plaire.

bree13 09/10/2014 19:17



moi aussi mais pas à ce point, bisous !



ManueB 09/10/2014 07:28

à tester dès que je cuit du potiron miamm

manue :))

bree13 09/10/2014 19:17



tu m'en diras des nouvelles !



la nonna 09/10/2014 07:04

pour mon petit dej ça tombe bien,bisous

bree13 09/10/2014 19:17



lol, bisous !



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