Après les muffins, voici les cookies ! J'avais encore une boîte de ferrero en réserve !
J'ai trouvé la recette de cette délicieuse recette sur le blog "chef nini" et ce qui m'intrigue c'est que les miens ne ressemblent pas, mais alors, pas du tout à ceux de nini ! Pourquoi ? j'en sais rien mais ce que je sais c'est qu'ils sont à tomber et que la, j'en refais une fournée parce qu'ils partent très vite !
Ingrédients :
75 de beurre
70 g de sucre
150 g de farine
1 oeuf
1/2 càc de levure
6 ferrero rochers
Préparation :
Mélanger l'oeuf et le sucre au batteur. Rajouter le beurre et battre encore.
Ajouter le mélange farine+levure.
Concasser les ferrero et les verser dans la pâte. Mélanger et laisser reposer 30 minutes au frigo.
Préchauffer le four à 180°.
Prélever, à l'aide d'une cuillère à glace, des boules de pâte que vous déposerez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Enfourner pour 10 minutes et laisser bien refroidir avant de les manipuler.
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