22 juillet 2013 1 22 /07 /juillet /2013 13:04

Une façon originale et jolie de manger une banale salade de riz au thon.

 

Ingrédients :

 

1 boîte de thon

1 petite boîte de maïs

1 petite boîte de macédoine

3 oeufs durs

surimi

olives noires (vertes pour moi)

140 g de riz basmati cuite

ciboulette et cerfeuil

vinaigrette et mayonnaise

4 tomates pour le dessus

1 cercle de 20 cm de diamètre ard'time

 

Préparation :

 

Dans un grand saladier, mélanger le riz cuit, le thon, le maïs, la macédoine, les oeufs durs coupés en morceaux.

 

Poser le cercle dans une grande assiette et poser des batonnets de surimi contre la paroi du cercle en laissant des espaces. Pour ne pas vous arracher les cheveux à les faire tenir, déposer quelques cuillère de salade contre le bord du cercle, poser le surimi et ramener la salade pour faire tenir le batonnet.

 

Verser le reste de la salade dans le cercle, bien tasser et déposer des tomates en rondelles et des olives. J'ai découpé le surimi qui dépassait du cercle et je l'ai mis au milieu.

 

Laisser au frigo pour que ça prenne.

 

Servir accompagné d'un bol de vinaigrette-mayonnaise pour que chacun se serve à l'envie.

 

Photo-4088.jpg

source : La table Lorraine d'Amélie

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Published by bree13 - dans salades
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commentaires

lilou25 31/07/2013 21:18

Oh c'est mignon comme tout ! J'adore la présentation !

bree13 01/08/2013 10:12



merci !



Mapopotte 24/07/2013 21:42

j'aime beaucoup ton idée !

bree13 25/07/2013 00:05



merci même si ce n'est pas de moi !



Géraldine 24/07/2013 19:07

Une présentation vraiment très originale, et une recette rafraîchissante que demander de mieux ?! Bravo

bree13 24/07/2013 19:10



merci géraldine !



thecookalex 24/07/2013 13:50

Très sympa pour l'été :)

bree13 24/07/2013 19:10



merci et bonne soirée !



barbara 24/07/2013 12:44

hummm j'aime bcp, avec les tomates par dessus miam !!

bree13 24/07/2013 19:11



merci barbara !



Sophie 23/07/2013 17:46

On dirait un gâteau!

bree13 23/07/2013 23:20



merci sophie !



nani's kitchen 23/07/2013 07:37

très bonne idée de présentation ! bises

bree13 23/07/2013 09:37



merci, bisous !



Marieambre 22/07/2013 17:51

C'est vrai que c'est appétissant

bree13 22/07/2013 18:18



merci, bisous !



Myriamdelices 22/07/2013 15:18

La salade de riz est ma préférée , elle est superbement présentée !

bree13 22/07/2013 18:18



oh merci beaucoup !



Camille 22/07/2013 15:01

très chouette comme présentation !! bises

bree13 22/07/2013 18:18



merci camille, ça change !



Gagaie 22/07/2013 14:29

En effet, c'est original mais je vais me contenter à ma banale salade de riz ce soir lol.

bree13 22/07/2013 18:18







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