Vous connaissez les oréo, non ? c'est ça !
Oreo Cookies ou Oreo est la marque déposée d'un biscuit en sandwich américain, produit par la marque américaine Nabisco et très populaire en Amérique du Nord et désormais en Europe. La forme courante est une garniture blanche et douce dite « crème » (sans lait), coincée entre deux biscuits ronds au chocolat (seulement 7% de cacao en poudre).
J'avais envie de faire quelque chose avec et c'est sur le blog de bibounette que j'ai trouvé mon bonheur. Verdict : encore meilleur dans un cupcake que tout seul ! Voici leur histoire :
Ingrédients pour 6 cupcakes :
100 g de beurre mou
65 g de sucre
100 g de farine
1 sachet de levure
2 oeufs
1/2 cc vanille
4 oréo mixés
Pour le glaçage :
50 g de beurre mou
50 g de sucre glace
4 oréo
colorant rouge (facultatif)
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Mettre tous les ingrédients sauf les oréo dans un saladier et battre au batteur électrique.
Rajouter les oréo mixés et verser dans des moules à muffins (pour moi en forme de coeur même si ça ne se voit pas sur la photo). Mettre au four 20 minutes (voir plus).
Pour le glaçage :
Battre le beurre mou avec le sucre glace et ajouter le colorant.
Mettre dans une poche à douille ou étaler au couteau sur les cupcakes refroidis.
Saupoudrer de miettes d'oréo.
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