De délicieux petits cakes parfumés aux fraises Tagada ! Saint-Valentin oblige je les ai fait en forme de coeur. J'ai repris la recette du cake aux fraises tagada mais en version individuelle. Puis j'ai pris un petit emporte-pièce en forme de coeur, que j'ai posé sur le cupcake et rempli au coulis de framboises.
Ingrédients :
50 fraises tagada
12 cl de lait demi-écrémé
150 g de beurre
3 oeufs
140 g de sucre
150 g de farine
1/2 sachet de levure
Préparation :
Préchauffez le four à 180°.
Dans une casserole, faites fondre les fraises dans le lait avec le beurre sans cesser de remuer avec une cuillère en bois. Après complète dissolution des fraises, laissez tiédir.
Fouettez les oeufs avec le sucre et ajoutez-y la farine et la levure. Remuez jusqu'à obtention d'un mélange lisse.
Ajoutez le contenu de la casserole. Mélangez soigneusement et versez dans des moules à cupcakes.
Enfournez pour 15 minutes.
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