10 janvier 2015 6 10 /01 /janvier /2015 10:04

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Une galette très gourmande qui a eu beaucoup de succès avec sa garniture nutella-pralinoise. Je n'ai pas mis le beurre pour faire fondre la pralinoise qui se fond très bien toute seule !

Je pense même me servir de ce fourrage pour des gâteaux "normaux".

 

Ingrédients :

2 pâtes feuilletées

200 g de pralinoise

4 càs bombées de Nutella

50 g de beurre (pas mis)

4 càs de crème fraîche semi-épaisse (j'ai mis de la liquide)

1 jaune d'oeuf

1 càs de lait

 

Préparation :

Faire fondre la pralinoise en morceaux au micro-ondes.

Ajouter le Nutella et bien mélanger.

Ajouter la crème en remuant encore.

Dérouler une pâte feuilletée sur une plaque allant au four en gardant le papier sulfurisé.

Déposer la préparation à la pralinoise en partant du centre de la pâte et en gardant une marge de 3 cm sur les bords.

A l'aide d'un pinceau de cuisine ou à défaut d'un papier essuie-tout, humecter les bords de la pâte avec de l'eau.

Déposer la seconde pâte sur la première puis appuyer avec vos doigts sur tout le bord des deux pâtes afin de les faire adhérer entre elles.

Placer la galette 30 minutes au réfrigérateur.

Mélanger dans un verre, le jaune d'oeuf avec le lait et badigeonner la galette à l'aide d'un pinceau de cuisine.

Préchauffer le four à th 7 (240°). Avec la pointe d'un couteau, décorer le dessus de la galette.

Enfourner pour 10 minutes puis baisser le four à 180° pour encore 20 minutes.

 

source : Le journal des Femmes

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commentaires

nansou 20/02/2015 18:36

Cette galette semble délicieuse !

bree13 22/02/2015 09:35



merci !



Jenn is cooking 16/01/2015 09:10

Alors là, ça devait être une tuerie chocolatée cette galette!

bree13 16/01/2015 18:57



vouiiiii !



Macaronette 16/01/2015 06:18

Une version méga gourmande.

bree13 16/01/2015 18:59



merciiiii !



némo 14/01/2015 21:41

elle est à tomber ta galette !!!!!

bree13 16/01/2015 19:00



merci !



yas 13/01/2015 16:54

Oh tu sais parler aux gourmandes toi!

bree13 16/01/2015 19:01



merciiii !



jenny 12/01/2015 22:21

Miam avec du nutella c'est une excellente idée j'adore, elle devait être tellement bonne cette galette.

bree13 13/01/2015 06:23


Je confirme !


la cuillère 12/01/2015 18:02

Au top de la gourmandise! on y retrouve une belle association qui ne peux que faire plai
sirs!

bree13 13/01/2015 06:25


Tout à fait bisous !


Betty 12/01/2015 09:19

Quelle garniture bien épaisse et fort appétissante!

bree13 13/01/2015 06:28


Merci !


Mon grain de sel 12/01/2015 08:01

Oh lala, une galette trop gourmande!!

bree13 13/01/2015 06:30


Merci !


kekeli 12/01/2015 05:39

Je te souhaite une bonne semaine. Bisous

bree13 12/01/2015 06:18



merci, bonne semaine à toi aussi !



fanfan 11/01/2015 21:11

superbe galette !! ;-)

bree13 12/01/2015 06:20



merci fanfan, bon lundi !



sousou 11/01/2015 19:32

Elle a l'air délicieuse merci
Bisous

bree13 11/01/2015 19:43



merci, bisous !



Carmencita 11/01/2015 17:12

Je ne suis pas nutella mais la même avec du vrai chocolat j'adorerai, mais je suis certaine qu'elle a dû être vite engloutie, bises

bree13 11/01/2015 18:17



oh oui, très vite, bises !



manueB 11/01/2015 09:13

galette bien gourmande... miam

bon dimanche

manue :))

bree13 11/01/2015 18:17



merci manue, bonne soirée !



kekeli 11/01/2015 04:50

Très jolie galette !
Je te souhaite un bon dimanche. Bisous

bree13 11/01/2015 08:27



merci, bon dimanche !



lynda 10/01/2015 22:30

elle est top humm !!!
bises

bree13 11/01/2015 08:27



merci lynda !



Chrystel 10/01/2015 21:42

Alors ça c'est ultra gourmand, Bree
Merci

bree13 11/01/2015 08:28



merci à toi, bisous chrystel !



Céline Cocottes et Campagne 10/01/2015 21:24

Voilà une galette bien sympa ... bon week-end

bree13 11/01/2015 08:28



merci céline, bon dimanche !



sophie 10/01/2015 20:25

jolie galette

bree13 11/01/2015 08:28



merci sophie !



lilou25 10/01/2015 17:42

Oh oui ! Ca doit être divin, ça !!! Miaaaammmm !

bree13 11/01/2015 08:28



oh oui, merci et bisous !



patissi-patatta 10/01/2015 16:52

Magnifique cette galette et le goût doit être au top !

bree13 11/01/2015 08:28



géniallissime !



guy59600 10/01/2015 14:40

une très belle et délicieuse galette pas la peine d'en demander une petite part y en n'a plus ici toujours ce temps pluvieux
excellent week-end

bree13 10/01/2015 16:24



non hélas, plus rien, nous grand soleil !



la nonna 10/01/2015 13:50

oh la folie que voilàààà

bree13 10/01/2015 16:25



merci, bisous !



Mely 10/01/2015 13:46

La garniture donne très envie, jolie galette !
Bon samedi, bisous.

bree13 10/01/2015 16:25



merci, bisous et bon week-end !



Val 10/01/2015 12:39

Perso, je préfère cette garniture à la frangipane classique. Bisous

bree13 10/01/2015 12:59



moi aussi, bisous !



Assia 10/01/2015 12:18

Miam miam gourmande:)

bree13 10/01/2015 12:59



ouiiii !



papillonmyosotis 10/01/2015 12:13

une galette des plus gourmandes :)

bree13 10/01/2015 12:59



tout à fait !



patricia 10/01/2015 12:09

un vrai petit régale, bisous

bree13 10/01/2015 12:59



merci, bisous !



Gagaie 10/01/2015 11:24

Ce fourrage a l'air terrible. :D

bree13 10/01/2015 12:59



je confirme !



Lou 10/01/2015 11:12

Un parfum qui me plairait à coup sûr ! Bon week-end !

bree13 10/01/2015 12:59



j'en suis sûr, bisous !



Cenwen 10/01/2015 10:50

Oh la la !!!

Je n'aime pas la galette, mais ça, c'était avant la tienne ! :D

Celle-la me parle et me fait envie :)

Merci pour la recette ! Je chipe pour l'an prochain :)

Belle et douce année pleine de gourmandise !

Plein de bisous tout doux ♥ ♥ ♥

bree13 10/01/2015 11:07



ok, mais tu as encore le temps !



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