31 octobre 2014 5 31 /10 /octobre /2014 09:18

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Un gâteau qui a eu beaucoup de succès hier soir, après le dîner. Il peut tout aussi bien se déguster avec un café ou un thé à l'heure du goûter !

Désolée pour la photo qui ne lui rend pas honneur mais elle a été prise le soir à la lumière électrique.

 

Ingrédients :

3 oeufs

100 ml de lait (10 cl)

100 ml d'huile d'olive (10 cl)

150 g de sucre

200 g de farine

1 sachet de levure

3 pommes

 

Préparation :

Préchauffer le four à 200°.

Battre les oeufs et le sucre longuement au batteur. Ajouter l'huile et le lait en continuant de battre.

Ajouter ensuite la farine et la levure et fouetter à nouveau jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Verser la pâte dans un moule de 24 cm, tapissé de papier sulfurisé (ou beurré et fariné).

Peler et ôter le coeur des pommes et les couper en 4.

Déposer les quartiers sur la pâte.

Enfourner 30 minutes.

Laissez tiédir avant de saupoudrer de sucre glace.

Personne n'a soupçonné l'huile d'olive qui a donné une belle texture et une légèreté au gâteau et j'avais rajouté un peu de rhum brun.

source : La main à la pâte et c'est Nathalie qui cuisine

 

 

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commentaires

Nathalie 02/11/2014 13:17

Il est superbe. Merci pour ton clin d'œil!! Bises

bree13 02/11/2014 15:54



merci à toi, bisous !



Maiwenn 01/11/2014 21:22

Contente qu'il t'ai plu ! Merci pour le clin d'oeil ! bonne soirée !

bree13 01/11/2014 21:24



merci à toi pour cette délicieuse recette !



Gagaie 01/11/2014 14:54

Bien pratique quand on n'a plus de beurre.

bree13 01/11/2014 17:10



tout à fait, bisous !



Hélène 01/11/2014 09:56

Hmmm il donne envie ce gâteau

bree13 01/11/2014 10:02



merci Hélène !



sotis 01/11/2014 09:14

ah ben voila je peux enfin mettre un ptit pour te dire que ton gateau me fait saliver!!! gros bisous

bree13 01/11/2014 09:31



merci beaucoup, bisous !



kekeli 01/11/2014 04:54

Ton gâteau a l'air délicieux !

bree13 01/11/2014 09:31



merci !



Mon tiroir à recettes 31/10/2014 22:11

J'aime de plus en plus utiliser l'huile d'olive dans les desserts ! Finalement ils n'ont pas le goût de l'olive (enfin tant qu'on en utilise une subtile et non pas corsée !)
Ton gâteau me fait trop envie ! J'ai finis mes pommes hier et j'ai déjà envie d'en racheter plein >

bree13 31/10/2014 23:40



moi c'était une première, je retenterais bientôt, bisous !



lynda 31/10/2014 18:00

super ce moelleux aux pommes !!!
bonne soirée

bree13 31/10/2014 23:41



merci lynda, bonne soirée !



c-line 31/10/2014 17:31

Un bon gâteau aux pommes, je ne dis pas non!!!

bree13 31/10/2014 23:41



merci c-line !



Chrystel 31/10/2014 17:25

Je comprends qu'il ait eu du succès
bises Bree

bree13 31/10/2014 23:41



bisous et bonne soirée !



babakitchen 31/10/2014 17:18

ha oui quand même, 10cl d'huile c'est pas mal !!
appétissant ton gateau, chouette idée

bree13 31/10/2014 23:41



merciiii !



guy59600 31/10/2014 12:59

un joli gâteau et bien délicieux je suppose avec les œufs le lait et le rhum c'est sur que l'huile d'olive n'a pas été ressentit
excellent après-midi

bree13 31/10/2014 13:01



merci guy, j'ai été étonné de la texture obtenue, bon après-midi !



patricia 31/10/2014 12:02

il est superbe, bisous bon we

bree13 31/10/2014 13:02



merci bon we !



laura 31/10/2014 11:46

il a l'air délicieux ton gâteau aux pommes !

bree13 31/10/2014 13:02



merci laura !



ManueB 31/10/2014 10:27

bon gâteau, et à l'huile d'olive ça change ,maimm

manue :)

bree13 31/10/2014 10:29



merci manue, bisous !



LadyMilonguera 31/10/2014 10:21

Hummmmmmmm... tu m'en gardes une part ;) ?

bree13 31/10/2014 10:29



trop tard !



lilou25 31/10/2014 09:55

Original avec l'huile d'olive ! Il devait être bien moelleux ! Bisous

bree13 31/10/2014 10:30



oui, très, merci lilou !



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