Aujourd'hui c'est la chandeleur, quoi de mieux que des crêpes ! oui mais, cette fois-ci, sous forme de gâteau.
Il y a longtemps que j'avais envie de tester et c'est chose faite !
J'ai mangé ligth pour me réserver pour le dessert !
Ingrédients :
16 crêpes
1 pot de nutella de 750 g
1 pot de mascarpone de 500 g
pralin
Préparation :
Faire les crêpes et laissez refroidir.
Mélanger le nutella au mascarpone et tartiner chaque crêpe. Les empiler pour former le gâteau.
Ne pas tartiner la dernière mais garder de la préparation au frigo.
Filmer l'assiette et mettre au frais avec un poids dessus, pendant 3 h (2 pour moi).
Enlever le film et tartiner la crêpe du dessus.
Parsemer de pralin et remettre au frais jusqu'au moment de servir.
Source : Bienvenue à Loubejac
