12 avril 2012 4 12 /04 /avril /2012 22:17

Comme il me restait des oranges (voir monas), j'ai décidé de préparer un gâteau à base d'oranges. C'est un fruit que je n'utilise pas beaucoup en pâtisserie et c'est bien dommage car ce moelleux est drôlement bon !

 

Ingrédients pour un moule de 22 cm de diamètre :

 

4 gros oeufs

150 g de sucre

180 g de farine

100 ml d'huile

125 ml de jus d'orange

zeste de 3 oranges

1 sachet de levure chimique

une orange coupée en fines tranches

2 cuillères de sucre glace

 

Préparation :

 

Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange mousse.

 

Ajoutez le zeste, le jus et l'huile et mélangez délicatement avec une spatule pour ne pas casser les oeufs.

 

Rajoutez la farine mélangée avec la levure. Mélangez toujours délicatement.

 

Tapissez le moule de papier sulfurisé et versez la préparation.

 

 

Faites cuire au four préchauffé à 180° pendant 30 minutes.

 

Décorez avec les tranches d'oranges et le sucre glace.

 

Photo-2733.jpg

 

Source : Bonoise recettes

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commentaires

lilousine 09/06/2012 20:56

ça doit être super bon ♥

bree13 11/06/2012 13:09



je confirme !



lolo2312 13/05/2012 23:36

j'ai bien envie de le tester prochainement :)

bree13 14/05/2012 09:04



je te le conseille fortement !



Coralie 22/04/2012 08:49

Ok, merci Bree. Je vais pt-être tester alors!
Bisous

bree13 22/04/2012 08:52



bisous !



Cécile CC 18/04/2012 13:44

Il est magnifique

bree13 18/04/2012 22:13



merci !



Coralie 18/04/2012 07:23

Crois-tu qu'il soit possible pour un gâteau décoré recouvert? ou trop moelleux?
Merci, bisous.

bree13 18/04/2012 22:15



non je pense qu'il est assez solide, ça ressemble à la texture du gâteau au yaourt en un peu plus souple.



Marieambre 13/04/2012 09:10

En plus il doit être très parfumée

bree13 13/04/2012 18:29



oh oui !



rachel 13/04/2012 09:10

hummm!!!jamais essayé!!!

bree13 13/04/2012 18:30



délicieux !


 



Gagaie 13/04/2012 08:55

Sympathique. ^^

bree13 13/04/2012 18:30



merci !



Sucrés Délices 13/04/2012 08:43

Très appétissant ! C'est dommage en effet de ne pas utiliser plus souvent ce fruit qui, bien juteux, est drôlement bon !

bree13 13/04/2012 18:30



c'est vrai que ça change !



lilou25 13/04/2012 08:01

C'est vrai que j'adore les cakes à l'orange et je n'en fait jamais non plus... Merci pour cette recette !

bree13 13/04/2012 18:30



de rien, bisous !



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