1 septembre 2014 1 01 /09 /septembre /2014 23:38

Voici un petit gratin bien sympathique qui nous a beaucoup plu !

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Ingrédients pour 6 :

 

500 g de riz

1 boîte de tomates pelées

450 g de petits pois surgelés

1 oignon

4 gousses d'ail

parmesan râpé

200 g de mozzarella

huile d'olive

sel, piment de Cayenne

 

Préparation :

 

Dans un faitout ou une casserole, faire revenir l'oignon et l'ail pilé dans l'huile.

 

Verser la boîte de tomates et faire revenir à feu vif 2minutes. Ajouter un verre d'eau, saler et ajouter 1 à 2 pincées de piment et mélanger.

 

Baisser le feu et laisser mijoter une dizaine de minutes.

 

Ajouter les petits pois, mélanger et laisser cuire 8 minutes.

 

Ajouter le riz, mélanger et ajouter un verre d'eau.

 

Ajouter de l'eau au fur et à mesure de la cuisson de riz (environ 20 minutes), comme un risotto. Bien mélanger.

 

Dans un plat à four, verser la moitié du riz, aplatir le dessus et poser des tranches de mozzarella.

 

Parsemer de parmesan râpé.

 

Ajouter le riz restant et saupoudrer de parmesan.

 

Enfourner pendant 5-6 minutes à four chaud préchauffé à 200°, le temps de gratiner.

 

source : La conque d'or

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Published by bree13 - dans version salée
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commentaires

babakitchen 12/09/2014 10:27

j'adore ta version avec la mozzarella !! bisous

bree13 12/09/2014 18:40



merci, bisous !



salima 05/09/2014 21:30

un délicieux gratin ! bonne soirée

bree13 05/09/2014 21:39



merci salima, bonne soirée !



Cookies.10 05/09/2014 20:55

Ton gratin à l'air très bon ;-)

bree13 05/09/2014 21:14



merci !



Kaderick 04/09/2014 09:02

Un gratin comme j'aime !

bree13 04/09/2014 22:05



merci !



sandra 04/09/2014 08:46

hum...ce gratin est parfait pour moi!

bree13 04/09/2014 22:06



j'en suis ravie !



Mon tiroir à recettes 03/09/2014 11:50

Mmmh je n'ai jamais fais de gratin de riz, bonne idée ça ! Ca a l'air très bon :)

bree13 03/09/2014 20:06



merci !



aux fourneaux 03/09/2014 11:03

Une chouette idée ce gratin, a varier à l'infini !!! C'est très appétissant j'aime beaucoup

bree13 03/09/2014 20:06



merci, bonne soirée !



Assia 03/09/2014 09:28

Hmm tu me donne faim de bon matin!:)

bree13 03/09/2014 09:42



merci, bisous ma belle !



Sorawel 03/09/2014 08:41

J adore les gratins et le tien me fait bien envie....

bree13 03/09/2014 08:43



merci, bon mercredi !



Mon grain de sel 03/09/2014 07:43

Regardons le riz autrement! Oui à l'originalité!!

bree13 03/09/2014 08:43



merci !



guy59600 02/09/2014 23:14

un joli plat mais je laisse volontiers ma part car je n'aime pas le riz
excellente soirée

bree13 03/09/2014 06:55



merci guy, bon mercredi !



Chrystel 02/09/2014 21:18

Il me plait ENORMEMENT ton gratin. Je le note illico et je le ferait bien vite
Bisous Bree
Chrys

bree13 03/09/2014 06:55



ok, bisous Chrystel !



La cuillère aux mille délices 02/09/2014 21:04

Une chouette idée de recette qui peux se varier a l'infini! on aime bien faire ce type de poêlé a la maison mais je ne pense pas a varier avec autant d'ingrédient! bonne soirée

bree13 03/09/2014 06:55



à tester alors, bisous !



Hélène 02/09/2014 19:00

Hmmm! ça donne envie! Merci pour toutes ces bonnes recettes (PS 4ème gâteau magique à la framboise de fait: j'ai épaté ma belle-mère qui pourtant est très fine cuisinière et donc il lui en faut
pour que ça lui plaise vraiment)

bree13 03/09/2014 06:56



super nouvelle ! j'en suis ravie, bisous hélène !



Carmencita 02/09/2014 18:33

un gratin bien sympa avec des associations que j'aime, bises

bree13 03/09/2014 06:56



merciiii !



Jenn is cooking 02/09/2014 18:09

Je n'ai jamais pensé au gratin de riz! Ca me tente bien dis donc!

bree13 03/09/2014 06:56



c'est vrai que moi non plus mais ça change !



la conque d'Or 02/09/2014 17:28

Ciao, merci! Une réussite ton gratin! Bon après-midi!Bisous

bree13 03/09/2014 06:57



merci beaucoup, bonne journée !



Mely 02/09/2014 13:42

Super gratin ! J'en ferais bien mon dîner de ce soir !
Bises et bon après-midi.

bree13 03/09/2014 06:57



merci Mely, bonne journée !



Stéph 02/09/2014 12:59

Hummmm ca met en appétit !!!
Bonne journée bisous

bree13 03/09/2014 06:57



merci, bon mercredi stéph !



virginie moreau 02/09/2014 09:36

Y'a tout ce que j'aime dans ton gratin !!!!!!
Tu es à l'honneur sur mon blog aujourd'hui !!!!! : http://virginiemoreau.canalblog.com/archives/2014/09/02/30178924.html

bree13 03/09/2014 07:00



oui j'ai vu, merci !



Gagaie 02/09/2014 09:02

Belle idée de gratin. ^^

bree13 03/09/2014 07:00



merci et belle journée !



Val 02/09/2014 08:36

Des petits pois.....tout pour me plaire! Bisous

bree13 03/09/2014 07:00



super, bisous Val !



Michèle 02/09/2014 08:24

Très sympathique c'est vrai ton gratin

bree13 03/09/2014 07:01



merci Michèle !



lilou25 02/09/2014 08:09

Un gratin pour faire le plein d'énergie pour la rentrée ! Bonne rentrée à toi et aux petits bouts !

bree13 03/09/2014 07:02



merci ma belle, ce matin c'est la deuxième partie de la classe qui rentre (les petits) et je n'y serais pas car on ne travaille pas le mercredi. Il y aura une autre personne à ma place, ils font
n'importe quoi !



ManueB 02/09/2014 08:02

un bon gratin qui plait à tout le monde !

manue :))

bree13 03/09/2014 07:02



merci manue !



veronique 02/09/2014 07:21

Original ! Une autre façon de manger du riz ! Bises

bree13 03/09/2014 07:02



merci veronique, bises !



la nonna 02/09/2014 06:39

vous avez du vous régaler

bree13 03/09/2014 07:02



oh oui, bisous !



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