Que faire quand vous avez une demie heure pour préparer votre repas avant de repartir à mon cours de sévillane ?
Montre en main, c'est le temps qu'il m'a fallut pour faire ce délicieux plat complet. Mon mari en a pris deux fois !
Ingrédients :
650 g de viande hachée
2 oignons émincés
2 gousses d'ail
1 bocal de sauce tomates aux cèpes
2 sachets de purée mousseline ou purée maison
150 g de gruyère râpé ou comté
huile d'olive
Préparation :
Préchauffer le four à 180°
Faire revenir les oignons émincés et l'ail dans de l'huile. Ajouter la viande, sel, poivre.
Ajouter la sauce et laisser mijoter 5 minutes à couvert.
Préparer la purée mousseline (zut je n'en ai mis qu'un sachet mais ça a suffit pour nous).
Dans un plat à gratin, mettre la viande en une couche puis la purée par-dessus.
Recouvrir de gruyère et enfourner 10 minutes.
Source : cuisine AàZ
