A déguster sans modération !
Ingrédients :
35 g de sucre
1 gousse de vanille
120 g de beurre mou
140 g de farine
60 g d'amandes en poudre
1/2 càc de vanille liquide
Pour la finition :
60 g de sucre glace
2 sachets de sucre vanillé
Préparation :
Préchauffer le four à 170°.
Mixer le sucre avec la gousse et le tamiser dans un récipient.
Ajouter le reste des ingrédients et tout mélanger à la cuillère en bois puis à la main.
Séparer la pâte en 4 pour plus de facilité.
Former des boudins réguliers puis les découper en tronçons de 2 cm environ.
Placer les biscuits sur une tôle recouverte de papier sulfurisé et enfourner 15 minutes.
Après refroidissement, enrober les biscuits du mélange sucre glace/sucre vanillé.
source : Lolo et sa Tambouille
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