13 décembre 2012 4 13 /12 /décembre /2012 06:14

Encore une excellente recette bien généreuse trouvée sur le blog de nath, "doux délices de Nath". Je dis généreuse car les proportions sont pour un grand plat et pour 8 personnes.

Cela fait plusieurs fois que je teste ses recettes et je n'ai jamais été déçu !

 

Ingrédients :

 

1 kg de viande hachée

250 g de chorizo en dés

2 oignons

5 carottes

feuilles pour lasagnes

1 grosse boîte de tomates pelées

1 petit pot de concentré de tomates

2 càs d'ail en poudre

sel, poivre

250 g de gruyère râpé

300 g de munster

1 litre de béchamel

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Couper les carottes et les oignons en dés.

 

Dans une grande cocotte, faire revenir les carottes pendant 10 minutes.

 

Ajouter les oignons et le chorizo et laisser revenir quelques minutes.

 

Puis ajouter la viande et laisser à nouveau revenir quelques instants.

 

Verser les tomates coupées en gros morceaux ainsi que le concentré dilué dans un peu d'eau, le sel, le poivre et l'ail.

 

Laisser mijoter un peu.

 

Dans un grand plat à gratin, disposer une fine couche de béchamel et une couche de feuilles à lasagnes.

 

Par dessus, verser une louche de sauce au boeuf et chorizo, un louche de béchamel et parsemer de gruyère et de dés de munster.

 

Poser une couche de feuilles à lasagnes.

 

Continuer jusqu'à épuisement des préparations et en terminant par une couche de béchamel et de gruyère.

 

Faire cuire 30 à 40 minutes.

 

Photo-4125.jpg

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commentaires

G
un grand miam j'essaierai mais avec de la crème ;)<br /> bisous
Répondre
B
<br /> <br /> ok, bisous !<br /> <br /> <br /> <br />
B
hummm j'ai des souvenirs de lasagne au chorizo dans la taverne en face de mon boulot, miam miam !!! la tienne aussi m'a l'air tentante ! bises, bon dimanche
Répondre
B
<br /> <br /> merci, bonne semaine !<br /> <br /> <br /> <br />
M
Une recette forte en goût !
Répondre
B
<br /> <br /> ouiiii ! bises !<br /> <br /> <br /> <br />
N
Coucou<br /> <br /> Je mangerais bien les lasagnes demain hiihhiih<br /> <br /> bisous du soir
Répondre
B
<br /> <br /> merci, bisous !<br /> <br /> <br /> <br />
S
appétissant !
Répondre
B
<br /> <br /> merci stéph !<br /> <br /> <br /> <br />
N
Merci ma Bree , c'est vrai que c'est un vrai plat familiale mais en même temps chez nous on est quand même 6 bons mangeurs alors il faut ce qu'il faut ,lol !<br /> En tout cas , ça me fait plaisir de voir que mes recettes sont plaisantes ! Merci tout pleins !!!!<br /> ( par contre c'est Nat sans H : Doux Délices De Nat ;-) )
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B
<br /> <br /> oups, je vais le rectifier, je sais que c'est Natasha pourtant !<br /> <br /> <br /> <br />
T
hummm, merci de cette délicieuse recette, j'adore!!!<br /> bizzzz, isa
Répondre
B
<br /> <br /> merci, biz !<br /> <br /> <br /> <br />
C
Quel dommage de ne pouvoir saisir ce plat pour déguster ces appétissantes lasagnes.
Répondre
B
<br /> <br /> et oui, bonne soirée !<br /> <br /> <br /> <br />
L
Huuummm... des lasagnes avec du chorizo ! Ca doit être divin ! Bisous
Répondre
B
<br /> <br /> extra, bisous lilou !<br /> <br /> <br /> <br />
G
Pas commun comme mariage des saveurs.
Répondre
B
<br /> <br /> c'est vrai, bises !<br /> <br /> <br /> <br />
C
un plat de lasagnes très réconfortant !
Répondre
B
<br /> <br /> il le faut avec le temps qu'on a !<br /> <br /> <br /> <br />

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  • : Bonjour et bienvenue sur mon blog destiné aux gourmands du web. Passionnée de gâteaux à thèmes,je pioche la plupart de mes idées sur le net. Je vous présente mes créations sur ces quelques pages.
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