Une nouvelle pâte à tartiner et une recette qui tombe à pic, de quoi passer un bon mercredi !
Pour une douzaine de madeleines :
200 g de farine
3 oeufs
100 g de sucre
130 g de lait
50 g d'huile d'olive
1/2 sachet de levure chimique
de la pâte à tartiner aux gavottes
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Séparer les blancs des jaunes et battre au batteur électrique les blancs.
Dans un autre saladier, battre les jaunes avec le sucre et ajouter le lait, l'huile, la levure et la farine.
Ajouter les blancs dans la préparation.
Dans des moules à muffins tapissés de caissettes en papier, déposer un peu de pâte, puis déposer par dessus, de la pâte à tartiner.
Recouvrir avec de la pâte.
Enfourner 20 minutes.
source : la main à la pâte
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