10 décembre 2014 3 10 /12 /décembre /2014 17:25

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Voici les miens pour cette année. J'ai triché et je me suis servie d'un emporte-pièces. Pour la recette j'ai repris celle du blog "une liyaasdebonneschoses". J'ai seulement réduit le beurre à 100 g et j'ai aussi réduit le temps de cuisson à 15 minutes.

 

Ingrédients pour 15 mannelés :

 

500 g de farine

10 g de sel (5 pour moi)

90 g de sucre (100 g pour moi)

20 g de levure de boulanger fraîche (2 sachet de levure de boulanger pour moi)

2 oeufs battus

175 g de lait

175 g de beurre mou (100 g pour moi)

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Verser tous les ingrédients dans le bol de votre robot ou dans votre map (dans ce cas la, mettre en premier les éléments liquides, oeufs, lait).

 

Mélanger pendant une dizaine de minutes puis mettre le beurre, petit à petit, par petits morceaux jusqu'à complète incorporation.

 

Arrêter le robot une fois que la pâte se décolle des parois.

 

Laisser la pâte lever pendant 1 h.

 

Une fois la pâte levée, l'étaler et la découper à l'aide d'un emporte pièce (vous pouvez aussi faire le façonnage à la main).

 

Les déposer sur une tôle recouverte de papier sulfurisé et laisser lever pendant 30 minutes.

 

Dorer au jaune d'oeuf et mettre des pépites de chocolat pour les yeux et les boutons.

 

Enfourner environ 25 min (15 pour moi à chaleur tournante).

 

Avec cette recette je participe au défi boulange sur FB.

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Published by bree13 - dans brioches - pain
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commentaires

Maiwenn 13/12/2014 21:20

Ils sont à croquer !!!

bree13 14/12/2014 13:59



merci, bisous !



pascal 13/12/2014 18:45

Je viens de les faire et ils sont trop bons !!!! merci pour cette recette qui va régaler toute la famille.

bree13 13/12/2014 19:13



super ! si tu les postes, je ferais une mise à l'honneur sur mon blog, bises !



Nella 13/12/2014 12:53

roooolaaaa très jolie miaaaaa je vais faire recette demain tu ma donner envie

Merci pour le partage bravoo

Doux week-end

Bisous

bree13 13/12/2014 19:14



super, merci et bonne soirée !



NK 13/12/2014 09:35

oh comme ils sont beaux dis donc ! bisous

bree13 13/12/2014 10:38



merci, bisous et bon we !



kekeli 13/12/2014 06:15

Je te souhaite un bon week-end. Bisous.

bree13 13/12/2014 10:38



bon week-end, merci !



Cécile CC 12/12/2014 15:17

Ils sont superbes.

sandra 12/12/2014 10:55

la petite gourmandise qui fait bon de déguster avant les fetes!

bree13 12/12/2014 20:09



merci sandra !



sousou 12/12/2014 08:44

Ils sont magnifiques, j'ai déjà vu cette recette sur les blogs et j'ai bien l'intention de l'essayer merci
Bisous

bree13 12/12/2014 20:09



super, bisous !



loulou 12/12/2014 00:31

j'aimerai bien en manger un,jamais gouté encore
il sont bien fait et m'ont l'air bien bon

bree13 12/12/2014 06:30



merci, il faut tenter alors, bisous !



Val 11/12/2014 22:30

On en mangera un à ta santé à Colmar, demain, GG et moi! Gros bisous d'Alsace

bree13 12/12/2014 06:30



la chance, gros bisous à toutes les deux !



caty49 11/12/2014 20:42

on les voit sur la toile en ce moment c'est marrant comme forme !!! bizzz

bree13 12/12/2014 06:30



merci !



Sorawel 11/12/2014 17:20

Je ne regrette pas d avoir essayé cette année!!

bree13 12/12/2014 06:31



il ne faut pas rater le moment surtout !



patricia 11/12/2014 14:20

bravo, bisous

bree13 12/12/2014 06:31



merci patricia, bisous !



guy59600 11/12/2014 12:45

très jolis ces petits bonhommes parfait pour le déjeuner ici temps horrible

bree13 12/12/2014 06:31



merci, nous ça va pour le moment mais je crois que la pluie va bientôt revenir !



marieambre 11/12/2014 12:18

ils sont trop mignons

bree13 12/12/2014 06:31



merci marieambre !



la nonna 11/12/2014 10:40

je peux leur manger la tête

bree13 12/12/2014 06:31



lol, décapiteuse !



Betty 11/12/2014 08:50

Au top ces p'tits mannelés!

bree13 12/12/2014 06:31



merci Betty, bonne journée !



Kapriss 11/12/2014 08:22

Ils sont trop meugnons !

bree13 12/12/2014 06:32



merciiii, bisous !



kekeli 11/12/2014 06:59

chuuuut ! j'ai loupé le coche cette année !! personne ne m'en a encore fait le reproche, alors je me fait discrète !

bree13 12/12/2014 06:32



lol, bisous !



Carmencita 10/12/2014 23:07

ils sont très réussis bravo, bisous

bree13 12/12/2014 06:32



merci, ça aide l'emporte pièce !



Mon tiroir à recettes 10/12/2014 22:59

C'est mimi comme tout !! Bravo :)

bree13 12/12/2014 06:32



merci !



Cookies.10 10/12/2014 22:59

Holala que ça a l'air bon !
Bisous

bree13 12/12/2014 06:32



merci cookies, bisous !



Stéph 10/12/2014 21:21

Superbes !! C'est vrai qu'il y en a de partout mais c'est tellement bon
Bonne soirée bisous

bree13 10/12/2014 21:24



merci steph, bonne soirée !



fanfan 10/12/2014 21:07

ils sont tout jolis!! bravo, je n'ai pas encore eu l'occasion de les faire !! ça sera pour l'an prochain maintenant lol...
bisous

bree13 10/12/2014 21:23



t'as encore le temps, bisous !



ptitecuisinedepauline 10/12/2014 20:46

Oh qu'ils sont jolis!

bree13 10/12/2014 21:24



merci mais la photo n'est pas flatteuse !



PiRoMa 10/12/2014 20:35

J'ai également prévu de la tester rapidement...bizz

bree13 10/12/2014 21:24



ok, bisous !



Miss Malakoff 10/12/2014 20:34

Que de jolies gâteaux !!

bree13 10/12/2014 21:24



merci beaucoup !



Cenwen 10/12/2014 20:24

;)

Merci ♥

bree13 10/12/2014 21:24



de rien, bisous !



Cenwen 10/12/2014 20:19

Coucou Bree ♥

Je suis sure que j'arrive trop tard pour en chiper un ! J'ai eu la flemme cette année ... un peu trop fatiguée surtout ... mais bon, j'en fera pour Noël :)

Bisous doux ♥ ♥ ♥

bree13 10/12/2014 20:21



non ils sont tous la, tu peux en prendre un !



lilou25 10/12/2014 20:06

Ils sont super mignons ! J'en croquerais bien un ! Bisous

bree13 10/12/2014 20:13



merci lilou !



poupougnette 10/12/2014 20:04

ils sont superbes tes manneles! j'adore!! ^^

bree13 10/12/2014 20:14



merci, bonne soirée !



patissi-patatta 10/12/2014 19:45

je ne connais pas cette recette, ça a l'air bien bon.

bree13 10/12/2014 19:50



pourtant, il y en a partout sur les blogs en ce moment, bisous !



Chrystel 10/12/2014 19:40

J'en vois partout. Nom d'un chien ! Je n'en ai encore jamais fait
Bises Bree

bree13 10/12/2014 19:50



il le faut, bisous !



Goun 10/12/2014 18:57

coucou bonne idée les emporte-pièces!!
bisous

bree13 10/12/2014 19:51



merci, ça permet de ne pas avoir d'aliens !



Gagaie 10/12/2014 18:51

Ils sont beau tes mannele ^^

bree13 10/12/2014 19:52



merciiii !



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