Muffins à l'orange et aux pépites de chocolat

Il me restait des oranges de mes monas, et avant qu'elles s'abîment je les ai utilisé pour faire les délicieux muffins à l'orange du blog odélices.

Ingrédients :

250 g de farine

80 g de sucre

1 sachet de levure

60 g de beurre

2 oeufs

10 cl de jus d'orange

10 cl de lait

1 cuillère à soupe de zeste d'orange

150 g de pépites de chocolat

Préparation :

Mélangez la farine, la levure, le sucre.

Coupez le beurre froid en dés.

Dans un autre saladier, battre les oeufs, le jus d'orange, le lait et le zeste.

Versez la préparation liquide dans la farine. Mélangez et ajoutez les pépites de chocolat.

Versez dans des moules à muffins et faites cuire à four préchauffé à 180° pendant 20 minutes.

Comments

[Hélène]

oui j'avais fait moins longtemps mais apparemment pas assez. Va falloir que uej recommence: il me reste une orange :-)

[bree13]

excuse toute trouvée !

[Hélène]

Coucou! J'ai essayé cette recette. Je l'ai trouvé très bonne quoiqu'un peu sèche (peut-être parce que j'ai fait des mini-muffins). Le goût d'orange n'est pas trop prononcé au point que j'ai un mari
qui s'est plaint de ne pas en avoir mangé assez! MERCI

[bree13]

merci, j'espère que tu les as fait cuire moins longtemps vu leur taille.


 

[Catherine]

ça doit pas être mauvais tout ça...
Bon WE

[bree13]

bon we !

[angelu]

orange-chocolat, j'adore cette association!!Bises!

[bree13]

c'est vrai que c'est une bonne association, merci, bises !

[Alilo]

J'aime cette association de saveurs !!!
Bisous et bon week-end

[bree13]

merci, bon week-end !

[lolo]

ils sont mimi! je t'en pique un avant d'aller au boulot! bisous!

[bree13]

je t'en prie, sers toi !

[stephimat]

hummmm ! choc-orange : on adore!
bon samedi !

[bree13]

merci, bon samedi à toi aussi !