Muffins straciatella au nutella

Encore des muffins au nutella, mais différent toutefois de ceux que j'avais déjà fait. L'astuce c'est de mettre du nutella par dessus la pâte et, à l'aide d'un pic, tourner pour mélanger et faire un tourbillon. Ils sont divins ! J'ai trouvé la recette sur le site aftouch-cuisine. Beaucoup de recettes sympa sur ce site.

Pour 10 gros muffins :

du nutella
1 yaourt
3 oeufs
220 g de farine
1 sachet de levure
5 cl d'huile
100 g de sucre
1 pincée de sel

Préparation :

Préchauffer le four à 180 °

Dans un saladier fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le yaourt, l'huile et le sel. Mélanger de nouveau.

 Mélanger la farine et la levure. Rajouter ce mélange dans le mélange précédent en remuant à la spatule en bois jusqu'à ce que le mélange soit lisse.

Repartisser la préparation dans des moules en silicone, jusqu'à mi-hauteur.

Déposer une cuillère à soupe de nutella sur chaque muffin et mélanger avec un pic en bois pour faire des spirales.

Enfourner pour 20-25 minutes.

Laisser refroidir avant de démouler.

Comments

[Cécile CC]

Ceux là aussi me font de l'oeil...comme si la tartelette ne suffisait pas !

[Catherine]

Ils sont vraiment appétissants ces muffins, nutella...moi ça me va... ;-)