5 octobre 2013 6 05 /10 /octobre /2013 17:55

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pâtisseries et gourmandises

 

 

Le citron et moi, c'est une grande histoire d'amour. Par contre, je n'ai pas l'habitude d'utiliser le citron vert. Plus acide que le citron jaune, on voit la différence !

 

Ingrédients pour une quinzaine de muffins :

 

4 oeufs

350 g de farine

250 g de sucre

15 cl de jus de citron vert

15 cl d'huile

1 sachet de levure chimique

zeste de 2 citrons

3 càs de graines de pavot (farin'up)

 

Sirop :

 

15 cl de jus de citron vert

4 càs de sucre glace

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

 

Ajouter l'huile, le jus de citron, puis la farine additionnée de levure, le zeste de citron et les graines de pavot.

 

Tapisser les moules à muffins de caissettes en papier puis les remplir au 3/4 de pâte.

 

Enfourner pour 25 à 30 minutes.

 

Sortir les muffins et arroser immédiatement avec le sirop de citron (obtenu en faisant chauffer le jus de citron et le sucre glace quelques minutes).

 

Laisser refroidir.

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commentaires

Liloh-h. 07/10/2013 21:54

Coucou Bree, dis moi j'ai fait tous les magasins de mes alentours, impossible de trouver des graines de pavot ..
Tu les as trouvé où stp ? :)

bree13 08/10/2013 06:24



sur ma recette j'ai précisé qu'elles venaient de mon partenaire farin'up mais sinon, j'en ai déjà trouvé en grande surface (leclerc, leader...).



Candice 06/10/2013 21:30

Encore un!!! Baaaaaave!
On sent beaucoup le goût des graines de pavot ou pas?

bree13 07/10/2013 06:44



pas trop je trouve mais c'est la texture qui change !



Gagaie 06/10/2013 19:58

Ils font envie tes muffins, j'avais essayé d'en faire à partir d'une recette trouvée dans un magazine. Ce fut un véritable échec... Je vais noter ta recette et réessayer. ^^

bree13 07/10/2013 06:46



tu me diras si celle ci te convient mieux !



nata68bo 06/10/2013 14:18

Hummmmmmmmmmmmmmmmmmm !!!!!!!!!!!!!!!!!

bree13 07/10/2013 06:46







lilou25 05/10/2013 22:31

Très jolis ces petits muffins ! Ca doit être sympa avec les graines de pavot... Miam !

bree13 07/10/2013 06:47



oui, ça change !



la raleuse nonna 05/10/2013 19:50

a l attaque gourmandeeeeeeeeeeeeeee

bree13 05/10/2013 20:05



lol, brave chevalier sans peur et sans reproche !



celine 05/10/2013 19:43

Coucou je suis tombee sur ton blog et j'aime bien ta recette car sans lait. Par contre je crois que tu t'es trompee car tu ecris "350 g de farine
250 g de farine" a mon avis, c'est 250gr de sucre non? ~

bree13 05/10/2013 20:03



oh merci, je viens de rectifier !



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