21 avril 2013 7 21 /04 /avril /2013 23:56

La foire est passée récemment dans notre ville. Ca m'a donné envie de faire des pommes d'amour.

 

Ingrédients :

 

600 g de sucre en poudre

1 verre d'eau

1/2 jus de citron

colorant rouge (en poudre de préférence)

pics à brochette

 

Préparation :

 

Laver, essuyer et équeuter les pommes. Planter les pics dans chaque pomme.

 

Dans une casserole mettre le sucre, l'eau, le jus de citron.

 

Faire chauffer à feu doux pendant plusieurs minutes jusqu'à obtenir un caramel ambré.

 

Ajouter une cuillère à café de colorant.

 

Tremper une à une, les pommes seulement 1 fois et les déposer sur un plateau recouvert de papier sulfurisé.

 

Laisser durcir au moins 1 heure.

 

Avec cette recette j'ai du faire une douzaine de pommes mais petites. Pour des grosses il faut en compter moins.

 

Photo-3691.jpg

Photo-3695.jpg

 

source : utile.fr

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Published by bree13
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commentaires

cat 23/04/2013 11:08

très joli !

bree13 23/04/2013 12:51



merci cat !



nata68bo 22/04/2013 18:02

Les tiennes sont vraiment tres belles !

bree13 22/04/2013 18:18



merci, elles ont eu beaucoup de succès !



Mapopotte 22/04/2013 16:19

ça me donne aussi envie d'aller à la fête forraine ... miam, à croquer !

bree13 22/04/2013 18:18



merci !



sophie 22/04/2013 15:56

et superbe photo en plus!

bree13 22/04/2013 15:57



merci Sophie !



Mely 22/04/2013 12:44

Oh qu'elles sont jolies !! Craquantes et irrésistible... C'est vrai que c'est délicieux, on ne devrait pas attendre l'arrivée des fêtes foraines pour s'en délecter... Bravo pour ces gourmandes
réalisations !
Je te souhaite un bon début de semaine ! Bisous.

bree13 22/04/2013 12:57



merci beaucoup ! bonne semaine à toi aussi !



Marieambre 22/04/2013 12:10

Merci beaucoup

bree13 22/04/2013 12:57



de rien, bises !



Marieambre 22/04/2013 12:06

C'est magnifique ! on dirait les mêmes ! Un très joli rouge vif, une question, la poudre tu la dilues avant de l'incorporer au caramel ?

bree13 22/04/2013 12:08



merci ! non, je verse ma cuillère directement dans le caramel.



Candice 22/04/2013 09:12

Elles sont à croquer! Bravo!

bree13 22/04/2013 11:36



merci, bonne journée !



lilou25 22/04/2013 08:12

Belles et brillantes à souhait... on n'a qu'une envie : croquer dedans ! Bisous

bree13 22/04/2013 11:36



merci lilou, bisous et bonne journée !



gateauxpao 22/04/2013 07:29

excellent!!! j'ai jamais testé et je trouve que t'as vraiment assuré!!! bonne journée

bree13 22/04/2013 11:36



merci ma belle !



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