30 janvier 2012 1 30 /01 /janvier /2012 09:50

Voici une excellente recette asiatique alliant les saveurs sucrées et salées.

 

Ingrédients pour 5 personnes :

 

800 g de porc

4 càs de sucre

4càs de sauce soja

des graines de sésame (je n'en avais pas)

1 càs de maïzena

1 paquet de nouilles chinoises.

 

Préparation :

 

Découper le porc en dés et le faire revenir dans une sauteuse ou un wok avec un morceau de beurre. Lorsqu'il a pris une belle couleur, le retirer et le réserver.

 

Mettre dans la sauteuse, le sucre et remuer sans arrêt. Le caramel doit prendre une couleur ambrée.

 

Remettre le porc et ajouter 25 cl d'eau et la sauce soja. Laisser mijoter pendant 30 minutes.

 

Délayer la maïzena avec 2 cs d'eau. Verser sur la viande et laisser épaissir. Ajouter les graines de sésame.

 

Cuire les nouilles comme indiqué sur le paquet.

 

Disposer les nouilles et la viande dans les assiettes et napper de sauce.

 

Photo-2184.jpg

 

Source : La cuisine à ma façon

Partager cet article

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

commentaires

L
mr lolo a adoré aussi: je referais c'est sûr :) j'ai tellement de recette de ton blog à tester ;) gros bisous ma poulette!
Répondre
B
<br /> <br /> je suis ravie, bisous !<br /> <br /> <br /> <br />
L
je viens de le déguster: c'est trés bon mmmmmmmmm
Répondre
B
<br /> <br /> oh merci j'en suis ravie !<br /> <br /> <br /> <br />
C
Oh ça j'adore, tu me fais sacrément saliver là...
Répondre
B
<br /> <br /> j'en suis ravie <br /> <br /> <br /> <br />
L
hum, superbe ce mélange sucré/salé !
Répondre
B
<br /> <br /> merci lolo !<br /> <br /> <br /> <br />
L
Sympa cette recette en cette période de nouvel an chinois... C'est sucré ?
Répondre
B
<br /> <br /> légèrement mais juste ce qu'il faut !<br /> <br /> <br /> <br />
L
j'ai toujours eu envie d'essayer et ta recette est très simple :)
Répondre
B
<br /> <br /> y a pas plus simple, merci !<br /> <br /> <br /> <br />

Présentation

  • : Gateauxandco
  • : Bonjour et bienvenue sur mon blog destiné aux gourmands du web. Passionnée de gâteaux à thèmes,je pioche la plupart de mes idées sur le net. Je vous présente mes créations sur ces quelques pages.
  • Contact

 

Attention !

 Les photos et idées originales de ce blog ne sont pas libres de droits !!!!

Elles sont protégées par les textes de lois

L111-1 et L123-1 du code de la propriété intellectuelle !

Les utiliser et les reprendre à des fins personnelles ou commerciales sans autorisation est un délit pénal ! 

 

Rechercher

Compteur visites

Partenaires

    kookit.jpg

 

Original Store

Creavea.jpg

Top blogs de recettes

 

Vente de thé

 

Sans-titre.jpg

 

Logo ORVAL web(1)

ooapin-1