Quand j'ai vu cette recette chez Mel, je l'ai aussitôt mise de côté. C'est ça avoir un coup de coeur ! J'ai utilisé ma confiture à l'abricot (fait maison) et j'ai pris deux pâtes feuilletées pour en faire plus !
Ingrédients :
2 pâtes feuilletées
1 jaune d'oeuf
de la confiture au choix
sucre glace
Préparation :
Etalez la première pâte feuilletée. Découpez des ronds (ou autre) à l'aide d'un emporte pièce.
Déroulez l'autre pâte et faîtes la même chose mais en évidant le milieu pour obtenir des couronnes.
Dorez au jaune d'oeuf les ronds entiers, posez les couronnes et appuyer sur toute la surface pour les souder. Dorez à nouveau.
Laissez reposer 30 minutes au frigo. Enfournez à four préchauffé pendant 15 minutes à 200° C. Dès la sortie du four, les poser sur une grille et creuser le centre de chaque puits.
Saupoudrez de sucre glace et garnissez le centre de confiture ou de crème patissière.
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