24 juillet 2011 7 24 /07 /juillet /2011 08:13

Je pensais avoir déjà publier la recette mais non. C'est pourtant la deuxième fois que je l'a fait. je (et mon entourage aussi) la trouve excellente !

 

Ingrédients :

 

1 pâte brisée

3 oeufs

20 cl de crème liquide

4 belles carottes

8 portions de vache qui rit

1 oignon

sel, poivre

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Étaler la pâte et en garnir un moule à tarte.

 

Peler et couper très finement les carottes (râpées pour moi). Faire de même avec l'oignon.

 

Faire revenir l'oignon et les carottes dans un peu d'huile d'olive quelques minutes. Ajouter un peu d'eau et continuer de cuire environ 5 minutes. saler.

 

Dans un bol, écraser légèrement les portions de fromage  puis ajouter un à un, les oeufs puis, la crème et le poivre.

 

Sur le fond de tarte piqué à la fourchette, déposer le mélange carottes/oignons puis le contenu du bol.

 

Enfourner pour environ 35 minutes.

 

Photo-1007.jpg

 

source : une petite famille en cuisine au bec sucré

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commentaires

A=lic_ 13/04/2016 18:51

Bien que ta recette date de plusieurs années, je viens seulement de la partager sur mon blog, à l'occasion d'un "Passe plat entre amis". Alors merci pour l'idée ! Bises.

Brigitte 13/04/2016 23:15

super, merci !

Marieambre 01/08/2011 17:01


Très originale, à adopter aussi !


bree13 02/08/2011 10:07



merci, oui à faire et à refaire !



Les Gâteaux Magiques d'Alilo 24/07/2011 13:40


çà donne vachement bien en plus, hummm, parfait pour ma fille çà !!!
Bon dimanche, biz


bree13 24/07/2011 22:26



merci et bonne soirée !



vivi 24/07/2011 10:47


Trés bonne idée avec la vache qui rit il fallait y penser Merci beaucoup et bravo ..


bree13 24/07/2011 10:49



merci vivi !



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