13 avril 2013 6 13 /04 /avril /2013 06:15

Un pur bonheur cette quiche ! D'ailleurs je ne trouve pas que ça ressemble à une quiche mais c'est vraiment très bon.

 

Encore une recette rapide et facile à faire quand vous êtes pressée.

 

Ingrédients :

 

3 oeufs

20 cl de crème liquide

30 cl de lait

100 g de farine

200 g de lardons

150 g d'emmental râpé

300 g de petits pois

noix de muscade

sel et poivre

cumin

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Dans la recette initiale, il faut faire cuire les petits pois à l'eau. Moi j'ai utilisé une boîte pour aller plus vite.

 

Faire rissoler les lardons dans une poêle mais sans matière grasse. Les verser sur une assiette recouverte de papier absorbant.

 

Dans un saladier, battre les oeufs avec la crème et le lait.

 

Ajouter la farine, un peu de muscade, 1 càs de cumin, sel et poivre.

 

Mélanger puis ajouter les lardons et petits pois.

 

Verser ce mélange dans un moule en silicone ou, comme moi, dans un moule de 22 cm, tapissé de papier sulfurisé.

 

Enfourner 45 minutes.

 

Attendre le refroidissement pour démouler sur une assiette.

 

Photo-3601-copie-1.jpg

Photo-3602.jpg

 

Source : Dans la p'tite cuisine d'Angie

Partager cet article

Repost 0

commentaires

Mely 13/04/2013 19:06

Elle a l'air bien sympa cette quiche sans pâte ! Que des choses que j'aime dedans, et le résultat visuel donne très envie !
Bonne soirée !

bree13 14/04/2013 14:08



merci mely, bonne journée !



nata68bo 13/04/2013 10:54

Miam !!! Encore du pure bonheur !!!!!

bree13 14/04/2013 14:08



merci nat, bisous bisous !



lilou25 13/04/2013 08:27

Une version des petits pois au lard revisitée très sympathique... A tester ! Bisous et bonnes vacances :)

bree13 14/04/2013 14:09



merci, lilou, bon dimanche !



Présentation

  • : Gateauxandco
  • : Bonjour et bienvenue sur mon blog destiné aux gourmands du web. Passionnée de gâteaux à thèmes,je pioche la plupart de mes idées sur le net. Je vous présente mes créations sur ces quelques pages.
  • Contact

 

Attention !

 Les photos et idées originales de ce blog ne sont pas libres de droits !!!!

Elles sont protégées par les textes de lois

L111-1 et L123-1 du code de la propriété intellectuelle !

Les utiliser et les reprendre à des fins personnelles ou commerciales sans autorisation est un délit pénal ! 

 

Rechercher

Compteur visites

Partenaires

    kookit.jpg

 

Original Store

Creavea.jpg

Top blogs de recettes

 

Vente de thé

 

Sans-titre.jpg

 

Logo ORVAL web(1)

ooapin-1