Quiche surimi/mozzarella

Une bonne quiche d'hiver. Vous allez vous régaler !

Ingrédients :

Préchauffer le four à 180°.

1 pâte feuilletée

250 g de surimi découpés en rondelles

2 mozzarella

100 g de gruyère râpé

4 oeufs

1 pot de crème fraîche épaisse

sel, poivre

Préparation :

Etaler la pâte sur un moule à tarte.

Disposer le surimi et la mozzarella coupée en fines rondelles.

Parsemer de gruyère.

Dans un saladier, battre les oeufs avec le sel, poivre et la crème.

Verser cette préparation sur la quiche.

Enfourner pendant 30 minutes.