Quand je les ai vu chez Manue, j'ai craqué pour ces irrésistibles cookies aux couleurs de Noël (je trouve).
Allez-vous craquer à votre tour ?
Ingrédients pour une trentaine de cookies :
350 g de farine
25 g de cacao amer
2 càs rase de levure
1/4 càs de bicarbonate
170 g de beurre mou
300 g de sucre
3 oeufs
1 càs de lait
la pulpe d'une gousse de vanille
2 càs de jus de citron
2 càc rase de colorant rouge
Préparation :
Dans un saladier, mélanger la farine, le cacao, la levure, le bicarbonate.
Dans le bol de votre robot, mélanger vigoureusement le beurre et le sucre.
Incorporer les oeufs un à un en mélangeant entre chaque ajout.
Ajouter le lait, la vanille, le jus de citron et le colorant rouge.
Incorporer peu à peu les ingrédients secs.
Laisser reposer la pâte 1 heure au frais.
Préchauffer le four à 160° (chaleur tournante).
Prélever des petites boules de pâte (attention elles s'étalent à la cuisson) et les rouler dans du sucre glace.
Il vaut mieux utiliser des gants sous peine de vous retrouver avec les mains toutes rouges !
Les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, appuyer légèrement sur chaque boule.
Enfourner 15 minutes (12 pour moi).
Hélène 12/01/2015 03:53
bree13 12/01/2015 06:20
némo 06/12/2014 09:04
bree13 06/12/2014 09:18
Jenn is cooking 04/12/2014 22:42
bree13 05/12/2014 06:21
Méli 04/12/2014 21:24
bree13 05/12/2014 06:21
Jenny (girlyanddelicious) 04/12/2014 20:27
bree13 04/12/2014 20:44
moum007 04/12/2014 19:44
bree13 04/12/2014 20:44
ranouza 03/12/2014 22:54
bree13 04/12/2014 18:31
caty49 03/12/2014 17:47
bree13 04/12/2014 18:31
Sarah 03/12/2014 16:43
bree13 04/12/2014 18:32
papillonmyosotis 03/12/2014 13:56
bree13 03/12/2014 14:38
loulou 03/12/2014 11:28
Mely 02/12/2014 22:29
bree13 03/12/2014 14:37
marieambre 02/12/2014 14:01
bree13 03/12/2014 14:38
guy59600 01/12/2014 22:31
bree13 02/12/2014 06:06
Ninou 01/12/2014 20:59
bree13 02/12/2014 06:07
kaderick 01/12/2014 19:50
bree13 01/12/2014 20:26
Sorawel 01/12/2014 19:21
bree13 01/12/2014 20:26
fimère 01/12/2014 18:18
bree13 01/12/2014 19:05
Cécile 01/12/2014 15:09
bree13 01/12/2014 19:05
sotis 01/12/2014 13:38
bree13 01/12/2014 19:05
Gagaie 01/12/2014 12:32
bree13 01/12/2014 19:06
Stéph 01/12/2014 11:50
bree13 01/12/2014 19:06
Betty 01/12/2014 10:34
bree13 01/12/2014 19:07
Cuisinemaison 01/12/2014 10:29
bree13 01/12/2014 19:07
virginie moreau 01/12/2014 09:23
bree13 01/12/2014 19:07
cuillère gourmande 01/12/2014 08:47
bree13 01/12/2014 19:07
lilou25 01/12/2014 08:27
bree13 01/12/2014 19:08
Michèle 01/12/2014 07:38
bree13 01/12/2014 19:08
Val 01/12/2014 07:32
bree13 01/12/2014 19:08
ManueB 01/12/2014 07:28
bree13 01/12/2014 19:08
NK 01/12/2014 07:07
bree13 01/12/2014 19:09
patissi-patatta 01/12/2014 07:03
bree13 01/12/2014 19:09
la nonna 01/12/2014 06:25
bree13 01/12/2014 19:09