8 avril 2013 1 08 /04 /avril /2013 23:13

Pour les plus pressées ! délicieux !

 

Ingrédients pour 4 :

 

300 g de coquillettes

1cs d'huile d'olive

1 échalote (1 oignon pour moi)

60 cl de bouillon de volaille

200 g de lardons

150 g de petits pois

4 cs de crème fraîche épaisse (pas mis)

sel, poivre

parmesan râpé

 

Préparation :

 

Dans une poêle, faire revenir l'échalote avec l'huile puis ajouter les lardons et continuer la cuisson pendant quelques minutes.

 

Ajouter les coquillettes et remuer constamment pendant 1 minute pour que les coquillettes s'enrobent des sucs de cuisson.

 

Ajouter une partie du bouillon afin qu'il arrive juste au niveau des pâtes et laissez mijoter sur feu moyen pendant 10 minutes environ.

 

Remuer de temps en temps et rajouter éventuellement du bouillon.

 

Lorsque tout le bouillon est absorbé et que les pâtes sont cuites, ajouter les petits pois.

 

Ajouter la crème et servir en saupoudrant de parmesan.

 

Photo-3553.jpg

 

Source : Marcia'Tack

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commentaires

Au Pays de Candice 14/04/2013 14:01

Tiens, ça plairait bien à mes loulous! Merci pour la recette! :)

bree13 14/04/2013 14:07



de rien, bises !



Gagaie 09/04/2013 16:49

Un petit plat bien pratique quand on n'a pas trop le temps de s'attarder dans la cuisine.

bree13 10/04/2013 06:38



tout à fait, c'était très bon !



marcia 09/04/2013 11:44

Hihi ravie que ça te plaise ^_^

bree13 10/04/2013 06:38



merci pour la recette !



lilou25 09/04/2013 08:02

Rigolo ce risotto de pâtes... Ca doit être très bon aussi... Bisous

bree13 10/04/2013 06:38



je confirme, merci bisous !



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