22 février 2014 6 22 /02 /février /2014 17:03

 

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source :

Les délices de Letiss

 

 

Encore un petit plat au chorizo !

 

Ingrédients :

 

1/2 oignon

1 gousse d'ail

2 càc d'huile d'olive

2OO g d'allumettes de lardons fumés

150 g de chorizo (doux pour moi)

1 boîte de tomates en dés

1 càs de paprika (cumin pour moi)

300 g de pois chiches déjà cuits (1 grosse boîte pour moi)

150 g de riz à risotto

70 cl d'eau

 

Préparation :

 

Faire revenir l'oignon et l'ail émincés dans l'huile d'olive.

 

Ajouter les lardons et le chorizo et laisser revenir quelques minutes.

 

Verser le riz et laisser revenir 1 minute afin qu'il s'imprègne des lardons et du chorizo.

 

Intégrer 1/4 d'eau et les tomates en dés.

 

Mélanger régulièrement et ajouter de l'eau au fur et à mesure (jusqu'à cuisson du riz).

 

Terminer par les pois chiches, le cumin, sel, poivre.

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Published by bree13 - dans version salée
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commentaires

lilou25 09/03/2014 07:39

Oh un joli petit plat qui me fait bien envie ! :p

bree13 09/03/2014 08:58



merci, bonne journée !



gateauxpao 02/03/2014 18:48

original et un plat complet .... chez toi on a tjs des menu varié!!!

bree13 02/03/2014 21:21



ça évite de s'ennuyer !



Perrine 25/02/2014 10:07

Très original, je tenterais bien!

bree13 25/02/2014 12:37



vas-y sans hésiter !



Letiss 23/02/2014 14:34

merci, contente que ça t'aies plu!
bonne journée, bisous!

bree13 23/02/2014 22:31



ah ça oui, bises !



Jenn is cooking 23/02/2014 11:05

Il est parfait pour moi ton risotto!

bree13 23/02/2014 22:32



j'en suis ravie !



Michèle 23/02/2014 07:53

Mhuumm, j'arrive!!!

bree13 23/02/2014 07:57







Gagaie 22/02/2014 18:46

Je l'avais vue chez Letiss, ton plat a l'air super gourmand. Vous avez dû vous régaler. ^^

bree13 22/02/2014 18:47



Je confirme !



Chrystel 22/02/2014 18:39

C'est très original comme risotto. J'y goûterais volontiers
Bises

bree13 22/02/2014 18:47



à tester !



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