3 août 2013 6 03 /08 /août /2013 16:04

Un roulé très girly. J'ai beaucoup aimé le faire !

 

Ingrédients :

 

6 oeufs

180 g de sucre

100 g de farine (180 g pour moi)

colorant rouge

confiture de framboises

 

Préparation :

 

Préchauffe rle four à 180°.

 

Séparer les blancs des jaunes.

 

Battre les blancs au batteur électrique. Sans cesser de battre, ajouter le sucre.

 

Baisser la vitesse et verser les jaunes puis la farine.

 

Dès le mélange fait, cesser de battre.

 

Partager la pâte en 3 part égales.

 

Dans le premier bol, verser une càc de colorant rouge. Dans le deuxième, 1/2 càc et dans le troisième, un peu moins.

 

Verser chaque pâte dans une poche à douille.

 

Disposer les pâtes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé (en spirales, lignes etc...)

 

Enfourner 12 minutes.

 

Dès la sortie du four, renverser la pâte sur un torchon humide, enlever le papier sulfurisé et rouler délicatement la génoise à l'aide du torchon humide.

 

Une fois refroidie, dérouler la génoise et tartiner de confiture. Rouler à nouveau et couper les extrémités.

 

Mettre au frais.

 

Photo-4180.jpg

 

source : cooking fée lili

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commentaires

N
Ma couleur préférée !!!!!!!!!!!!!!!
Répondre
B
<br /> <br /> lol, j'aime beaucoup aussi cette couleur.<br /> <br /> <br /> <br />
N
il fait envie ce rose ! bises
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B
<br /> <br /> merci, bisous !<br /> <br /> <br /> <br />
L
Très joli dégradé de couleurs... Et à la framboise : miam !
Répondre
B
<br /> <br /> un peu technique mais très bon !<br /> <br /> <br /> <br />
G
A fond dans les roulés ma Bree ! ^^
Répondre
B
<br /> <br /> ouiiii <br /> <br /> <br /> <br />

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  • : Bonjour et bienvenue sur mon blog destiné aux gourmands du web. Passionnée de gâteaux à thèmes,je pioche la plupart de mes idées sur le net. Je vous présente mes créations sur ces quelques pages.
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