11 février 2015 3 11 /02 /février /2015 18:50

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D'irrésistibles sablés au bon goût de citron. A l'occasion de la Saint-Valentin, les voici en forme de coeur et habillés de rouge.

 

Ingrédients pour une trentaine de sablés :

150 g de beurre mou

90 g de sucre

1 jaune d'oeuf

250 g de farine

le zeste d'un citron non-traité

1 càc de jus de citron

 

Préparation :

Dans un récipient, battre les oeufs jusqu'à qu'ils soient crémeux.

Ajouter le sucre et mélanger.

Verser la farine et le beurre coupé en morceaux.

Ajouter le citron à la préparation.

Sabler la pâte avec la paume des mains (ajouter un peu d'eau si nécesseraire).

Former une boule et la mettre 1 h au frais.

Préchauffer le four à 180°.

Sortir la pâte et l'étaler à l'aide d'un rouleau.

A l'aide d'un emporte-pièce coeur, découper les biscuits.

Les déposer sur une plaque de cuisson.

Enfourner 10 minutes.

Laisser-les refroidir sur une grille avant de les décorer avec la pâte à sucre que vous découperez à l'aide du même emporte-pièce. J'ai passé sur la pâte avant la découpe, un rouleau d'impression.

 

source : Aux fourneaux

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commentaires

Justine 18/02/2015 00:01

Trop mignon ces petits biscuuits

bree13 18/02/2015 17:40



merci justine !



yas 14/02/2015 18:52

Waouh ils sont sublimes!!!!!!!!

bree13 15/02/2015 18:07



merci !



carnet de recette 14/02/2015 14:58

c'est bien gourmand ca

bree13 14/02/2015 15:00



merci !



Assia 14/02/2015 11:01

super jolis tes coeurs! bon st valentin:)

bree13 14/02/2015 15:02



merci, à toi aussi !



Sarah 14/02/2015 00:35

Coucou,

Oh, trop cute, je suis faaan ! :D

Sarah, http://sarahmodeee.blogspot.fr/

bree13 14/02/2015 08:49



merci sarah !



natt 14/02/2015 00:11

de jolis coeurs à croquer
bonne nuit bisous

bree13 14/02/2015 08:49



merci, bonne journée natt !



Gagaie 13/02/2015 23:05

C'est tout mignon.

Bises et bon weekend de la St Valentin.

bree13 14/02/2015 08:50



merci, à toi aussi, bis !



guy59600 13/02/2015 22:57

de jolis sablés très belle réalisation
excellente nuit

bree13 14/02/2015 08:50



merci, bonne journée !



critou 13/02/2015 21:36

bien gourmand ces petits cœurs !!!
bon week-end.

bree13 14/02/2015 08:50



merci, bonne journée !



fanfan 13/02/2015 20:49

rhoooo qu'ils sont beaux !!!!

bree13 14/02/2015 08:50



merci fanfan !



Val 13/02/2015 15:22

Oh, j'aime bien la couverture rouge marquée de coeurs! Bisous

bree13 13/02/2015 18:39



merci val, bisous !



sotis 13/02/2015 14:28

trop mimi et surtout trop gourmands!!! bisous bisous

bree13 13/02/2015 18:40



merci, bonne soirée !



sotis 13/02/2015 14:26

trop mimi et surtout trop gourmands!!! bisous bisous

bree13 13/02/2015 18:40



merci, bisous !



Carmencita 13/02/2015 12:32

ils sont magnifiques, très très appétissant bises

bree13 13/02/2015 18:40



merci, bises !



jenny 13/02/2015 10:40

Tellement mignon, j'en suis fan ^^
Gros bisous et belle journée

bree13 13/02/2015 18:40



merci, bonne soirée !



patisserieaddict 13/02/2015 10:20

A déguster sans modération...

bree13 13/02/2015 18:40



tout à fait !



Mely 13/02/2015 09:21

Quels ravissants sablés, tout à fait dans le thème de la st valentin !
Bon vendredi, bisous.

bree13 13/02/2015 18:41



merci, bonne soirée !



Betty 13/02/2015 08:55

Ton amoureux va s'en lécher les babines!!

bree13 13/02/2015 18:41



merci betty !



lilou25 13/02/2015 08:29

Ils sont mignons comme tout ! Bisous

bree13 13/02/2015 18:41



merci, bisous et bon week-end !



patissi-patatta 13/02/2015 08:25

Tes cœurs sont ravissants.

bree13 13/02/2015 18:41



merci, biz !



ManueB 13/02/2015 08:07

jolis biscuits avec le coeur en pâte à sucre !!

biz
manue :)

bree13 13/02/2015 18:41



merci, biz !



vero 13/02/2015 07:29

Très jolis ces petits coeurs ! en plus au citron ! je vais essayer !

bree13 13/02/2015 18:41



ok !



la nonna 13/02/2015 07:25

waowww trop beaux

bree13 13/02/2015 18:42



merci !



Charméla 13/02/2015 06:29

très sympa tes sablés, bises

bree13 13/02/2015 18:42



merci, bises !



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