30 novembre 2013 6 30 /11 /novembre /2013 14:30

Photo-5171.jpg

Les sapins sont encore à l'honneur cette année sur mon blog. En voici une version briochée.

 

Ingrédients :

 

2 cc de levure de boulanger (pour moi 2 sachets comme indiqué sur le paquet)

500 g de farine

180 ml de lait

100 g de beurre

2 oeufs

80 g de sucre

1/2 càc de sel

 

Pour la déco :

 

1 jaune d'oeuf mélangé à un peu d'eau

sucre perlé, vermicelles en chocolat etc...

 

Préparation :

 

Mettre tous les ingrédients dans la MAP et lancer le programme "pâte".

 

Une fois le programme terminé, laisser la pâte lever dans la cuve pendant environ 1 heure.

 

Sortir le pâton et le dégazer sur un plan de travail fariné.

 

Diviser le pâton en 17 (j'ai pesé ma pâte). Faire une étoile et un pied de sapin.

 

Disposer les 15 boules sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé, de façon à former un sapin.

 

Couvrir d'un torchon et laisser lever encore 1 h (moi j'ai fourré chaque boule de nutella).

 

Préchauffer votre four à 180°.

 

Badigeonner la brioche du mélange jaune d'oeuf/eau et parsemer chaque boule de ce que vous aurez choisi pour la déco. Moi je me réserve celles avec le sucre en grains.

 

Enfourner 20-25 minutes.

 

source : Les petits plats de Patchouka

                Mes P'tits délices

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commentaires

L
c'est chouette !!!!
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B
<br /> <br /> merci !<br /> <br /> <br /> <br />
N
Trop beau le sapin !!!!
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B
<br /> <br /> merci nat !<br /> <br /> <br /> <br />
M
Je l'ai donc fait cet après-midi, il ne reste plus qu'à le déguster demain matin ;-)
Répondre
B
<br /> <br /> j'espère que vous allez vous régaler comme nous !<br /> <br /> <br /> <br />
A
superbe !
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B
<br /> <br /> merci agnes, elle est encore très bonne aujourd'hui !<br /> <br /> <br /> <br />
M
J'adore et je sens que je vais faire un beau sapin comme le tien dès aujourd'hui !<br /> Merci pour l'idée.
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B
<br /> <br /> n'oublie pas de le prendre en photo !<br /> <br /> <br /> <br />
M
Très belle présentation !
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B
<br /> <br /> merci, autant ce faire plaisir !<br /> <br /> <br /> <br />
S
Quelle bonne idée, j'ai une pâte à brioche dans la machine à pain, je vais faire ça aussi, merci !
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B
<br /> <br /> ça tombe bien !<br /> <br /> <br /> <br />
C
Super idée cette présentation car ça doit être bien pratique pour partager ça en famille ou entre amis!
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B
<br /> <br /> tout à fait, c'est très pratique et pas besoin de couteau !<br /> <br /> <br /> <br />
G
une très belle réalisation<br /> un excellent après-midi
Répondre
B
<br /> <br /> merci, bon dimanche !<br /> <br /> <br /> <br />
K
Quelle bonne idée ce sapin me plait beaucoup ! Je te souhaite un bon dimanche ! Bisous
Répondre
B
<br /> <br /> merci, bon dimanche !<br /> <br /> <br /> <br />
L
c'est une succulente et très jolie idée! bon dimanche
Répondre
B
<br /> <br /> merci, bon dimanche !<br /> <br /> <br /> <br />
V
j'adore cette version sucrée
Répondre
B
<br /> <br /> merci virginie !<br /> <br /> <br /> <br />
G
Oh c'est troop beau !
Répondre
B
<br /> <br /> merciiii !<br /> <br /> <br /> <br />
L
Une très jolie brioche, décorée de bien jolie façon ! Bravo ! En plus, elle a l'air super bonne ! :p
Répondre
B
<br /> <br /> merci, elle est très bonne au nutella lol !<br /> <br /> <br /> <br />
G
il est joli j'aime beaucoup
Répondre
B
<br /> <br /> merci marjo !<br /> <br /> <br /> <br />
P
il est superbe ton sapin !!!<br /> un grand merci pour le clin d'oeil... et pour la photo ;)<br /> bizzzzz
Répondre
B
<br /> <br /> merci à toi, bisous !<br /> <br /> <br /> <br />
C
très jolie cette brioche ! j'en prends un bout pour demain matin ;-)
Répondre
B
<br /> <br /> ok !<br /> <br /> <br /> <br />
N
Ohh!! Il est superbe ton sapin!! j'aime beaucoup! bonne soirée
Répondre
B
<br /> <br /> merci, j'adore les sapins !<br /> <br /> <br /> <br />
L
il est achement beau ce sapin bisous
Répondre
B
<br /> <br /> merci, bisous !<br /> <br /> <br /> <br />
C
ton sapin brioché est tout juste superbe, c'est presque dommage de le manger lolll bises
Répondre
B
<br /> <br /> tu l'as dit !<br /> <br /> <br /> <br />
G
ouahh ! encore une superbe idée, chouette !!! je vais certainement m'attaquer à la brioche père noel ce we ... et je garde le sapin pour plus tard, merci pour le partage, bisous
Répondre
B
<br /> <br /> de rien, vivement les photos !<br /> <br /> <br /> <br />
L
Super idée, j'aime beaucoup !
Répondre
B
<br /> <br /> merciiiii, bisous !<br /> <br /> <br /> <br />
G
Très belle idée de goûter pour l'Avent. ^^
Répondre
B
<br /> <br /> oui et ça fait de belles parts !<br /> <br /> <br /> <br />
C
Très réussi ce sapin brioché ! Quel look d'enfer !<br /> Chrys
Répondre
B
<br /> <br /> merciiii !<br /> <br /> <br /> <br />
V
Pas mal du tout! J'envisage d'en faire une version salée! Bisous
Répondre
B
<br /> <br /> intéressant en salé !<br /> <br /> <br /> <br />
G
très bonne idée pour enrichir la table de fête!!! merci!!!!
Répondre
B
<br /> <br /> merci, bonne soirée !<br /> <br /> <br /> <br />

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