19 août 2014 2 19 /08 /août /2014 09:33

Je me suis laissé tenter par cet excellent taboulé (moi qui n'en fait jamais).

 

http://farm6.staticflickr.com/5577/14781201709_0a0a530264_z.jpg

 

Ingrédients :

 

250 g de semoule de couscous moyen

500 g de tomates fermes

2 ou 3 échalotes (1 oignon pour moi)

3 càs de persil haché

3 càs de menthe haché

3 citrons juteux (18 càs de jus environ)

8 càs d'huile d'olive

150 g d'olives noires

3 oeufs

sel, poivre

 

Préparation :

 

Laver les tomates et les couper en petits dés.

 

Eplucher les échalotes et les hacher finement.

 

Couper les olives en quatre.

 

Laver et hacher finement la menthe et le persil.

 

Faire durcir les oeufs à l'eau et les écaler. Les couper grossièrement.

 

Recueillir le jus des citrons.

 

Verser la semoule dans un saladier.

 

Ajouter les dés de tomates, les échalotes, les herbes hachées, le jus de citron , le sel et l'huile d'olive.

 

Remuer et assaisonner.

 

Ajouter les olives et les oeufs.

 

Remuer encore et bien vérifier l'assaisonnement.

 

Couvrir et placer au frais pendant au moins 3 heures en remuant de temps en temps.

 

Décorer si vous le souhaitez au moment de servir, tomates, oeufs, olives...

 

Une très bonne recette que je garderais précieusement !

 

source :

Michèle, croquant fondant gourmand

 

 

 

 

 

Partager cet article

Repost 0
Published by bree13 - dans salades
commenter cet article

commentaires

Marieambre 25/08/2014 09:20

Je peux te dire qu'il était excellent et que je ne ferai plus que celui-là. Je n'ai juste pas mis les oeufs mais ça ne change rien à la recette.
Bises

bree13 25/08/2014 09:25


super contente qu'il t'ai plu !


Marieambre 22/08/2014 09:47

Merci, je le fais ce soir.
Bisous

bree13 22/08/2014 13:11



super ! n'oublie pas la photo !



Marieambre 22/08/2014 09:31

Si je comprends bien, le jus des tomates et le jus de citrons va faire gonflé la semoule ?
J'attends ta réponse et je vais l'essayer.

bree13 22/08/2014 09:40



je dirais le jus des citrons et l'huile, tu peux la faire sans hésitation, bisous !



Hélène 22/08/2014 02:20

Oups, le pseudo "merci à toi" en fait c'est Hélène

bree13 22/08/2014 09:13



oui, j'ai vu lol !



merci à toi 22/08/2014 02:20

Hmmm, il a l'air rudement bon! À tester :-)

bree13 22/08/2014 09:13



merci, bisous ma belle !



fanfan 20/08/2014 21:44

ah je suis fan de taboulé ^^^^

bree13 20/08/2014 23:10



on est deux, bisous !



mon grain de sel 20/08/2014 19:09

on aime tous le taboulé ici...

bree13 20/08/2014 23:10



tiens, ça me donne envie d'en refaire un du coup !



La cuillère aux mille délices 20/08/2014 16:32

Un taboulé qui vient d'une blogueuse de référence! ça change! bonne journée

bree13 20/08/2014 23:11



merci, bisous !



floencuisine 20/08/2014 10:25

bien gourmand ce taboulé

bree13 20/08/2014 13:54



merci flo !



kaderick 20/08/2014 09:51

c'est trop bon en été :-)
j'adore, bisous ;*

bree13 20/08/2014 13:55



merci, bisous !



Assia 20/08/2014 09:03

Hmmm moi j'adore le taboulé et je peux en manger un saladier entier mdr:)

bree13 20/08/2014 13:55



lol, merci assia !



nani's kitchen 20/08/2014 08:32

mmm j'adore le taboulé ! bisous

bree13 20/08/2014 13:55



merci, biz !



virginie moreau 20/08/2014 07:09

C'est tellement meilleur fait maison, et on y met ce qu'on veut !!!!!!!!!

bree13 20/08/2014 13:55



oui, ça change du tout prêt !



kekeli 20/08/2014 06:32

Tu as eu raison de te laisser tenter, il a l'air délicieux !

bree13 20/08/2014 13:55



merci, bisous !



Nathalie 20/08/2014 06:22

À chacun sa sauce comme on dit!! Il a l'air délicieux !! Bon mercredi

bree13 20/08/2014 13:56



merci, belle journée à toi aussi !



Jenny (girlyanddelicious) 20/08/2014 00:34

J'adore également le taboulé et tout comme toi je ne l'ai jamais encore réaliser. Tes photos me donne envie !!! Gros bisous ^^

bree13 20/08/2014 13:56



merci, bisous jenny !



Carmencita 20/08/2014 00:17

une autre version qui me plait aussi, bises

bree13 20/08/2014 13:56



merci, bises !



natt 19/08/2014 21:47

une version à tester très vite
bonne soirée bisous

bree13 20/08/2014 13:56



merci natt, bisous !



Mely 19/08/2014 20:39

Tu as bien fait de te laisser tenter, ce taboulé paraît délicieux !
Bonne soirée, bises.

bree13 20/08/2014 13:56



merci Mely, biz !



Jenn is cooking 19/08/2014 17:48

Moi aussi je ne fais jamais de taboulé et j'adore ça pourtant! Je vais te copier!!!

bree13 20/08/2014 13:57



je me sens moins seule, lol, biz !



guy59600 19/08/2014 17:34

un très joli taboulé ici encore de la pluie cet après-midi
une bonne fin de journée

bree13 20/08/2014 13:57



nous un soleil éclatant, biz !



patricia 19/08/2014 16:29

je prend, bisous

bree13 20/08/2014 13:57



ok !



Chrystel 19/08/2014 15:41

Tu as eu bien raison. Je t'avoue que je ne crois en avoir fait une seule fois.
Et pourtant, c'est très bon
bises Bree

bree13 20/08/2014 13:57



ouf, je ne suis pas la seule alors, bises !



sotis 19/08/2014 14:47

extra ce taboulé!!! bisous

bree13 20/08/2014 13:57



merci sotis, bisous !



lanonna 19/08/2014 13:52

un bon taboulé, j arrive

bree13 20/08/2014 13:58



merci, et bisous ma belle !



gateauxpao 19/08/2014 12:59

Excellent! Une belle et fraîche recette à tester!

bree13 20/08/2014 13:58



merci, bisous et bonne journée !



Val 19/08/2014 12:41

C'est marrant que chacun ait sa recette, selon les familles.... Tant mieux, que de versions à découvrir. Bisous

bree13 19/08/2014 12:49



merci Val, bisous !



Meteo France 19/08/2014 12:36

C'est une bonne idée
J'aime beaucoup cette salade
Merci pour le partage de cette recette

bree13 19/08/2014 12:50



de rien, merci !



lilou25 19/08/2014 12:33

Huuummm... un bon taboulé maison, quel bonheur ! Bisous

bree13 19/08/2014 12:50



merci, bisous lilou !



Gagaie 19/08/2014 12:18

Avec des oeufs durs, cela doit être bien sympathique. ^^

bree13 19/08/2014 12:50



merciiiii !



Présentation

  • : Gateauxandco
  • : Bonjour et bienvenue sur mon blog destiné aux gourmands du web. Passionnée de gâteaux à thèmes,je pioche la plupart de mes idées sur le net. Je vous présente mes créations sur ces quelques pages.
  • Contact

 

Attention !

 Les photos et idées originales de ce blog ne sont pas libres de droits !!!!

Elles sont protégées par les textes de lois

L111-1 et L123-1 du code de la propriété intellectuelle !

Les utiliser et les reprendre à des fins personnelles ou commerciales sans autorisation est un délit pénal ! 

 

Rechercher

Compteur visites

Partenaires

    kookit.jpg

 

Original Store

Creavea.jpg

Top blogs de recettes

 

Vente de thé

 

Sans-titre.jpg

 

Logo ORVAL web(1)

ooapin-1