C'est sur une tarte au chocolat que j'ai décidé d'utiliser les smarties qu'il me restait. Ce n'est pas ma recette habituelle de la tarte au chocolat. Mon choix s'est porté sur celle du blog "mon show...colat". Très colorée cette tarte, n'est-ce pas ?
Je n'ai pas fait la pâte comme sur la recette originale et j'ai doublé la recette de la ganache car j'ai utilisé un moule plus grand. A vous de voir.
Ingrédients :
1 pâte brisée
200 g de chocolat noir
20 cl de crème liquide
smarties
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Foncer un moule à tarte avec la pâte brisée. Piquer le fond avec une fourchette. Recouvrir de papier cuisson et de haricots secs (ou du riz) et enfourner 10 minutes.
Au bout de ce temps, enlever le papier et les haricots secs et poursuivre la cuisson à 150° pendant 15 minutes.
Pour la ganache : Mettre le chocolat en morceaux dans un saladier. Faire chauffer la crème et la verser bouillante sur le chocolat. Remuer constamment jusqu'à ce que le chocolat soit fondu.
Laisser reposer la ganache jusqu'à qu'elle soit plus épaisse.
La verser sur le fond de tarte et parsemer de smarties. Mettre au frais pendant au moins 30 minutes.
