J'avais envie de faire une tarte aux pommes façon "Alain Passard", et pourquoi pas en forme de coeur. après tout, c'est bientôt la Saint-Valentin !
Ingrédients :
1 pâte brisée
quelques pommes pink lady
beurre
sucre
Préparation :
Étalez votre pâte dans un moule en forme de coeur (à charnière pour moi).
Epluchez les pommes et avec les lamelles, faites des roses que vous posez sur la pâte.
Quelques morceaux de beurre et un peu de sucre.
Enfournez pour 30 minutes à four préchauffé à 180°.





