15 juillet 2012 7 15 /07 /juillet /2012 22:37

Une nouvelle recette testée et approuvée ! J'ai profité d'une invitation à un repas  pour la préparer. J'ai toujours peur d'apporter un nouveau dessert et de ne pas savoir s'il va être apprécié ou pas, ne l'ayant pas goûté avant !

Finalement cette tarte a beaucoup plu. L'alliance du chocolat et du citron plaît dans la majorité des cas.

J'ai trouvé cette recette sur le blog "péché de gourmandise". Je m'excuse d'avance pour les photos,  surtout celle de la coupe mais, je n'avais que mon portable qui ne prend que de vilaines photos.

 

Ingrédients :

 

1 pâte sablée (sur la recette originale vous trouverez les ingrédients pour une pâte maison)

2 citrons

500 g de mascarpone

6 oeufs

20 cl de crème liquide

2 càs de fécule

160 g de chocolat noir

2 sachets de sucre vanillé

120 g de sucre en poudre

2 pincées de sel

 

Préparation :

 

Mélanger les oeufs avec le sucre en poudre, le sucre vanillé, le mascarpone, le jus des 2 citrons, la crème, la fécule et 3 pincées de sel.

 

Faire fondre le chocolat au micro-onde et diviser la préparation précédente en 2 partiez égales.

 

Mélanger une partie avec le chocolat fondu et la verser sur le fond de tarte. Mettre à réfrigérer 30 minutes.

 

Dans la deuxième partie, ajouter les zestes finement râpés d'un citron et verser délicatement cette préparation sur celle au chocolat.

 

Mettre la tarte à cuire à four préchauffé à 200° pendant 45 minutes.

 

Laisser tiédir la tarte, la démouler et la mettre au frais 1 h au moins avant de servir.

 

Photo-3397.jpg

 

Photo-3396.jpg

 

Photo-3400.jpg

Partager cet article

Repost 0

commentaires

lilou25 02/08/2012 13:40

Je ne suis en général pas fan de citron, mais associé au chocolat, je pense que ça doit être pas mal du tout !

bree13 04/08/2012 15:24



je confirme !



Stéph 11 23/07/2012 19:47

LOL ! malheureusement y en a pas qu'un !!!

bree13 23/07/2012 19:49







Stéph 11 de Gourmandises et Déco 23/07/2012 09:19

miam !!!
le citron me porte malheur en gâteau , j'ai toujour échoué !!!!!

bree13 23/07/2012 09:44



il ne faut pas rester sur un échec !



xavier 17/07/2012 09:02

très jolie tarte !!

bree13 17/07/2012 12:50



merci xavier !



Patrick 16/07/2012 22:01

Excellent! Mais quelle superbe réalisation !
" Chocolat-citron-mascarpone " ... Tu as trouvé le trio magique pour confectionner un merveilleux gâteau dont je retiens la recette, je 'intègre illico dans mes favoris.

Bravo Bree et merci pour ta succulente recette, tu es formidable!
Bisou
Patrick

bree13 17/07/2012 12:51



de rien ! j'espère qu'elle te plaira !


bises.


 


 



karine Nibas-Michalak 16/07/2012 17:05

oooooh, je suis surprise par cet improbable mélange !! hihihi !! Je n'aurai jamais pensé à associé ces trois ingrédients !! A tester !! Bonne journée Brigitte, bisous et à tout bientôt

bree13 17/07/2012 12:51



merci et bonne journée à toi, bises !



Clemence 16/07/2012 15:29

cette double couche doit être extra !

bree13 17/07/2012 12:51



je confirme !



Levana 16/07/2012 13:11

Miam! Elle donne envie cette tarte

bree13 17/07/2012 12:52



il ne faut pas rester sur une envie !



Sucrés Délices 16/07/2012 10:11

Chocolat Citron ? Je n'ai jamais testé !! J'aurais bien goûté ton dessert Bree....

bree13 17/07/2012 12:53



très bon !



Choupette 16/07/2012 07:49

Ravie que la recette ait plu, merci pour le clin d'oeil.

bree13 16/07/2012 09:28



de rien, merci à toi pour la recette !



Présentation

  • : Gateauxandco
  • : Bonjour et bienvenue sur mon blog destiné aux gourmands du web. Passionnée de gâteaux à thèmes,je pioche la plupart de mes idées sur le net. Je vous présente mes créations sur ces quelques pages.
  • Contact

 

Attention !

 Les photos et idées originales de ce blog ne sont pas libres de droits !!!!

Elles sont protégées par les textes de lois

L111-1 et L123-1 du code de la propriété intellectuelle !

Les utiliser et les reprendre à des fins personnelles ou commerciales sans autorisation est un délit pénal ! 

 

Rechercher

Compteur visites

Partenaires

    kookit.jpg

 

Original Store

Creavea.jpg

Top blogs de recettes

 

Vente de thé

 

Sans-titre.jpg

 

Logo ORVAL web(1)

ooapin-1