Pour midi, pour un repas familial, cette délicieuse tarte pour les fans de chocolat et de framboises.
Ingrédients :
1 pâte feuilleté épaisse
200 g de chocolat noir pâtissier
20 cl de crème liquide
500 g de framboises
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Etaler la pâte dans un moule et la piquer à l'aide d'une fourchette.
Faire cuire pendant 15 à 18 minutes.
Laisser refroidir.
Pour la ganache :
Faire chauffer la crème à feu doux dans une casserole.
Ajouter le chocolat coupé en morceaux.
Battre énergiquement le tout hors du feu jusqu'à obtenir un mélange lisse.
Verser la ganache refroidie sur le fond de pâte feuilletée.
Disposer les framboises sur le chocolat.
Placer au frigo quelques heures avant dégustation.
Moi je l'ai préparé la veille pour le lendemain.
Une tarte simple à réaliser !
source : Jenn's cooking
