24 mars 2013 7 24 /03 /mars /2013 13:41

Voici une petite recette que j'ai testé il y a quelques jours. Mon fils qui était sceptique a finalement changé d'avis en goûtant. Nous, on a beaucoup aimé ! Très rapide et facile à faire !

 

Ingrédients pour la pâte :

 

400 g de farine

4 càs d'huile d'olive

1 sachet de levure pour pain

190 ml d'eau tiède

 

Ingrédients pour la farce :

 

300 g de viande haché

1 oignon émincé

1/2 pot de sauce tomates cuisinée

toastinettes ou tranches d'emmental

graines de sésame (pas mis)

 

Préparation :

 

Mélanger tous les ingrédients de la pâte.

 

Ajouter l'eau tiède, pétrir et mettre en boule. Laisser la pâte lever et doubler de volume.

 

Faire blondir dans une poêle huilée, l'oignon émincé.

 

Ajouter la viande et cuire 5 à 10 minutes à feu doux et à couvert. Réserver.

 

Partager le pâton en deux boules : une un peu plus grande que l'autre.

 

Étaler finement la plus petite et la poser dans un moule tapissé de papier sulfurisé.

 

Étaler dessus, la sauce tomate.

 

Verser par-dessus la viande cuite avec l'oignon.

 

Poser les lamelles de fromage.

 

Couvrir avec la deuxième pâte étalée.

 

Rentrer les bords sous la première.

 

Laisser lever 1/2 heure et parsemer de graines de sésame.

 

Enfourner 20 minutes à four chaud à 200°.

 

Photo-3456.jpg

 

source : délices à la carte

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commentaires

G
je fais ce genre de "pain farci" de temps en temps c'est sympa et on peut y mettre plein de choses dedans!!!
Répondre
B
<br /> <br /> ça offre plein de possibilité, bisous !<br /> <br /> <br /> <br />
G
Hum .. ça à l'aire trop bon !!
Répondre
B
<br /> <br /> merci gigi !<br /> <br /> <br /> <br />
S
Hop, dans les menus de la semaine prochaine!
Répondre
B
<br /> <br /> tu m'en diras des nouvelles !<br /> <br /> <br /> <br />
N
Coucou<br /> <br /> Ici entre la neiger et pluie.<br /> <br /> miaaaa je ne connais pas cette recette, je saliveeeee bravooo<br /> <br /> Bonne semaine de travail.<br /> <br /> Bisousss du soir
Répondre
B
<br /> <br /> merci, nous ça fait 3 week-end qu'il pleut !<br /> <br /> <br /> bonne semaine à toi aussi, bisous et merci !<br /> <br /> <br /> <br />
M
oh, encore une tuerie, made by bree !!!.....j'ai trouvé^^ merci!
Répondre
B
<br /> <br /> merci mangoustine !<br /> <br /> <br /> <br />
N
Ah oui ! Ça doit être pas mal du tout !
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B
<br /> <br /> merciiii !<br /> <br /> <br /> <br />
B
Merci pour le clin d’œil ! Je suis contente que ça ait plu à toute la famille !! Je te pique la photo au passage... Bizzz
Répondre
B
<br /> <br /> ok, merci à toi, bises !<br /> <br /> <br /> <br />
G
Sympa comme tout. Avec une petite salade miam miam !
Répondre
B
<br /> <br /> tout à fait, bises !<br /> <br /> <br /> <br />
G
Servi avec une belle salade... ça doit être un excellent repas!!
Répondre
B
<br /> <br /> c'est vrai, bisous !<br /> <br /> <br /> <br />
L
Une jolie tourte, bien appétissante ! Mais... pas de chorizo dans cette recette ? :) lol !
Répondre
B
<br /> <br /> nan, pas cette fois lol !<br /> <br /> <br /> <br />
B
très sympa, ça donne des idée !!
Répondre
B
<br /> <br /> merci barbara !<br /> <br /> <br /> <br />

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